星巴克市场部，开始学蜜雪、霸王茶姬了！

星巴克太火了，火到已经成为茶饮界的计量单位了。

瑞幸、库迪、蜜雪冰城、霸王茶姬……每一个品牌的崛起过程，都少不了对标星巴克的环节。

而对层出不穷的挑战者，逐渐挤压的市场生存空间，星巴克终于开始向友商们学习，在中国市场讲出更加本土化的故事。

可以说，星巴克中国市场部，正在觉醒中。

01.产品，向霸王茶姬、瑞幸们学

中国现制茶饮、咖啡行业，早已不再是仅凭“第三空间”概念就可以吸引消费者的时代了。

时下市场上最看重的是健康概念，先有喜茶公开配料表，之后有霸王茶姬制作标

识产品身份证，做咖啡的瑞幸也有健康标签，标注热量等信息。

控糖、低卡风之下，产品标识已经成为了某种“刚需”，但星巴克却迟迟没有跟进，很多严格控糖的消费者，都需要查询其他网络测试的卡路里信息，进行消费决策。

但现在，向“霸王茶姬们”学习的星巴克，终于搭上了健康化的这趟车，在全国的所有门店都推出了0糖的风味咖啡，以及0热量代糖。

不知道各位怎么想，门主看到星巴克出0糖风味咖啡，就马上想到了霸王茶姬上个月推出的“低咖啡因”系列，两者都是顺从市场反馈，适时做出的产品策略调整。

可能对众多本土品牌来说，星巴克只是进行了健康化的一小步，但作为来自玉米糖浆泛滥国家的品牌，星巴克的0糖新品，是本土化运营的一大步。

为了配合这次0糖的宣传，星巴克专门推出了带人设的IP形象“熊灵儿”。

这就到了下一个话题：IP。

02.IP联名，向所有本土品牌学

星巴克在中国IP营销做得太少了。

星巴克本身就是一个很爱联名的品牌，国外星巴克和迪士尼、星球大战、HelloKitty甚至和BLACKPINK的联名也玩的飞起。

但在中国市场，星巴克一直缺少这种活力。

联名营销能带来的好处相信大家已经能背出来了，星巴克中国之所以一直没有像本土品牌那样频繁地联名，实际也是对自己品牌定位的一种保护，毕竟星巴克在中国，本身就已经是一个咖啡届的符号。

但在Fendi和喜茶联名，罗意威和哈啰联名的时候，星巴克再“端”着也没有了任何意义。

所以星巴克中国也开始向本土品牌学习，从去年开始，先后进行了和国内IP《大闹天宫》、国外IP史努比的联名。

就结果而言，两次联名也取得了不错的效果，周边产品也得到了消费者的喜爱。

星巴克中国也加快了联名节奏，在3月史努比的联动刚结束，5月大家还会和星巴克与stayreal联名。

03.向蜜雪冰城学IP运营

星巴克，其实一直有自己的IP。

除了上文所述的“熊灵儿”（请忽视这个具有争议的名字），星巴克一直有自己的IP形象，不是logo上那个海妖，而是一只熊，名字叫bearista。

bearista是英文“熊”和“咖啡师”的合成词，星巴克中国叫“熊店长”。

星巴克长久以来一直比较忽视自己的IP运营，bearista仅仅作为星巴克消费者所熟知，不能作为助力产品破圈，增加传播力的有效IP。

但这次0糖campaign中的“熊灵儿”，已经开始跳出曾经bearista的舒适区，走出户外，与消费者进行更多互动。

从现场活动和消费者的社媒看，“熊灵儿”很有可能会成为星巴克IP运营的一块跳板，由此带动bearista也未可知。

写在最后

星巴克在努力寻找适应中国市场的节奏。

在被出售的传言下，星巴克中国团队似乎想要努力证明本土化营销的能力，以前的友商，摸着星巴克过河，现在攻守之势异也，转头学习友商的星巴克，能再次伟大吗？还有待市场与消费者的检验。