海外便利店是如何一步一步走进你的心里？

近年来，海外便利店不断向国内进击，从沿海地区逐渐深入开到内陆地区。一些便利店名字7-11、罗森、全家等逐渐印入脑海。每一家新开的海外便利店都能在社交媒体上引起一段燥热，长长的队伍在门口排起；每一个海外便利店都能在社交媒体上找到美食攻略，进一步引起消费者追求。一家家海外便利店的壮大到底是靠什么来不断吸引消费者与消费群体？海外便利店是如何一步步走进你的心里？

01 积极探索零售新模式，不断创新产品

传统的便利店只是让人们走在路上突然想买什么的时候才会走进便利店或者是一些日常用品。而对一些海外便利店，多半会有目的性。众所周知，走进7-11、罗森等就会被一栏长长的的鲜食货架吸引，三明治、饭团、便当甚至小蛋糕都整整齐齐地摆在货架上。推开门就引入眼帘的产品足够引起人们好奇，再仔细一看，正好满足上班族吃饭需求，轻食简餐也更好满足一些人想要减肥、没时间吃饭的需求。

而其也在不断推进创新，在核心工作区，面对其他店家午餐供应的不足与吃饭人数过多，增加了当日现煮快餐，比起放在货架上的冷藏便当，人们更愿意去吃那一口新鲜的美食。

02 进行活动与赠品，衍生周边产品

海外便利店每逢周年庆时都会推出xx购买大礼包、第二件半价等，尤其是一些鲜食类产品，而每逢自己家的活动时，还会推出周边礼品。加大门店来客量和品牌声量。例如今年的7-11周年庆，在举办多款第二件半价、第二件一元产品活动的同时，还衍生出周边帆布包，帆布包设计也很符合年轻人的审美。在几天的活动期内，甚至出现供不应求，再进行一波贩卖的情况。

03 饥饿营销，限时供应

饥饿营销活跃在多个行业内，而在服务人数较广的海外便利店中也存在。每逢节日就会推出几天的限时供应产品，而以此为代表的限时供应产品往往会更吸引眼球，引起人们哄抢，此时又以库存不足使那些还没购买到的消费者望而却步，从而为下次限定卯足精神去抢购。同样还有季度限时供应、新品限时半价等手段来吸引消费者。而在饥饿营销不断深入的情况下，有些便利店甚至推出限定IP主题门店，以仅此一家吸引IP粉丝。

04 社交推广，加大受欢迎度

在社交媒体上搜索“便利店”，立刻会出来xx便利店美食攻略。点击搜索的有不经意看到的用户，也有那些专门为了享受便利店美食而搜索的用户；不关注是有意还是无意看到的用户，其宣传效果都已经达到。不经意看到的用户会在某一次经过时候想起这家美食，走进去购买；目的性用户会在看到该攻略后直奔便利店，选购种草产品。在第一波用户种草之后，往往也会把自己的感受写出来，从而使便利店美食不断收割好评，受欢迎度也在不断生长。不管是有意宣传推广还是大众无意发声，其美食都在社交媒体上不断引起呼声。

海外便利店占据人们心头，一方面可能是更满足了城市用户需求，另一方面，其营销手段和活动手段也是重要的方法。海外便利店不断收割的好评是不是也能给本土便利店带来新的启示呢?不是全盘模仿，而是在借鉴成功的方法上开辟出属于自己的特色。