德克士的新品营销，甩肯德基几条街？

各位好，这里是头条哥。

今天是星期四，所以今天我们的话题就是著名的洋快餐品牌德克士，头条哥就最近在冲浪的时候看到了德克士手枪形状的汉堡，长这样：

很多人都知道德克士的拳头产品是“手枪腿”， 可以说手枪腿之于德克士，就像吮指原味鸡之于肯德基、12.9穷鬼套餐之于麦当劳。

我想正因为如此，德克士才不断努力地将自己的产品都来一个“手枪化”，成为洋快餐品牌中独树一帜的产品。

比方说手枪鸡块：

刚刚提到的手枪汉堡：

如果德克士有一天出一个“手枪”套餐，还附赠小手枪玩具，我是丝毫不会感觉意外的。事实上除了手枪宇宙以外，德克士的产品研发路数可以说非常野了， 有在外形上以怪取胜的，也有从食材组合上突破人类想象的。

先说外形，最近很出圈的德克士手掌鸡排就是让人非常迷惑的新品，酷似人类手掌的鸡排颇有一种邪典的感觉。

具体到消费者拿到的实物图，更是千奇百怪，有的手掌变脚掌：

有的 拿到了六指琴魔限定版：

鸡和人看了都沉默了：

甚至还影响到网友的精神状态：

时间线再往前倒，德克士在第一次出植物肉汉堡时，大胆采用了绿色的面包片，虽说绿色契合了植物肉产品的理念，但具体的汉堡，头条哥是不敢恭维的。

争议很大的还有德克士2020年推出的圣诞新品，有人觉得好看，也有人将其称之为密恐福音（bushi）：

当然，大众接受程度比较高的产品还是有的，比方说鲷鱼烧，鱼的外形设计大家相对来说还是喜欢的。

而在食物搭配上，德克士也“别出心裁”，最近的新品荔枝鸡腿堡就是其中的集大成者，把咸的鸡腿和甜的荔枝放在一起，着实超出了正常人的认知。

至于买到的实物，只能说德克士的品控还有待进一步提升。

一些人觉得这个搭配很新奇，味道也不错，不过仍有很大一部分人吃过给出了差评，其中小约翰可汗更是用洋洋洒洒几大段文字，吐槽了德克士的新品。

事实上，把水果夹在汉堡里的操作，德克士也不是第一次玩了，它曾经就把菠萝放到了汉堡里，但和今天的荔枝鸡腿堡不同的是，菠萝堡成为了德克士的又一标志性产品， 在一定程度上，为当时的德克士开辟了差异化的道路。

近年来，德克士面临着非常尴尬的市场地位，一线城市业务被有疯狂星期四的肯德基和有“穷鬼”套餐的麦当劳夹击，三四线业务以及下沉市场又被以“喷射”出名的华莱士侵占，其市场份额以及声量都被大幅度压缩。

高不成低不就的尴尬现状似乎让德克士痛下决心，决定从产品的角度突围， 曾经锦上添花的新品发布，现在却成了德克士的救命稻草， 对产品研发的想象力越来越大也就很好解释了。

诚然，充满猎奇感觉的新品能够引起广泛讨论，并增加德克士的客流量，不过对于品控同样放飞，给火热的新品营销泼了凉水，品控的升级根本上产品的创新，最终只能一步步透支德克士的品牌信誉和号召力。

在新品研发和营销上高歌猛进的德克士，有时也应该停下来，对自己的品牌整体的运营进行思考并做出调整。