315，全网“护崽”蜜雪冰城

今年 315 最魔幻的一集，莫过于蜜雪冰城—— 

《上了“315”预备黑名单后，我被全网护犊子》

就算是精选君，盘了那么多年315公关案例也没想到，有生之年可以看见品牌开辟“UGC公关”新赛道。

事情是这样的：

3月14日，湖北经视“3·15特别报道”曝光了蜜雪冰城某门店存在食品安全乱象。

有记者调查发现，该门店未按规定丢弃当天剩余食材，常温放置柠檬和橙子切片并在隔夜后用以制作招牌饮品，涉事门店已被立案调查。 

报道原话是“网红连锁奶茶店背后的秘密——过夜切片鲜果做招牌饮品，店员：不敢喝”

原以为凭借蜜雪冰城的品牌知名度，加上消费者对于食品安全问题的重视度，这一消息是绝对的“重磅热搜”； 

没想到，网友确实提着八米大刀赶来了，但刀锋却一致对外，上演了一出“一方有难，八方原谅”的雪王保卫战：

不得不说，这届网友对于蜜雪冰城的态度堪称“溺爱”。

不仅一点没把曝光消息当回事，反而逐字逐句对新闻内容进行了反驳： 

你说“柠檬片隔夜”，我们不妨来算算时间：

 你说“熬夜柠檬不敢吃”，那我自己拾掇的食物，吃喝得判上几年？

哪里有什么“食品安全乱象”，明明收拾得挺干净：

如果非要判蜜雪有罪，但我必定是同谋：

甚至于，还有不少消费者觉得其中最让人震惊的点在于：

蜜雪柠檬水用的竟然是真柠檬？！

蜜雪冰城：看似我被查了，但好像又被营销了一番。。。。。。

而当大家转头对着蜜雪冰城时，评论区里又换了画风：

“这次我就当没看到，下次不许了”

“错了就改，改成二十四小时营业不就没隔夜了吗”

 “这点事儿我们扛了，回头你把森林玫果上个架就行”

 看了半天，最狠一句也不过是：

“能不能长点心，怎么又被抓到了”

同样是被 315 调查曝光，隔壁沪上阿姨的评论区就没那么友爱了，

甚至有网友直言不讳：你以为自己是蜜雪冰城吗？

 

鲜明的两极对比，不由让人心生好奇： 

为什么大家对于蜜雪冰城的宽容度如此之高？ 

精选君觉得，至少有以下三个原因：

首先，“过夜柠檬片”这个塌房原因放在 315 来讲，未免有点小题大做。 

作为一年一度的打假大会，网友期待市场监管的雷霆之锤，可以击中那些真正的消费乱象，而不是以“监管”之名制造恐慌。

如果说，今年市场最大的食品安全隐患，就是“新鲜食材未按要求当天丢弃”，那么这个案例确实值得一提，杀鸡为祭敬社会进步； 

可是相比蜜雪冰城柠檬片事件，今年 315 明明还曝出了更多让人心惊的问题：贴身用品残次料回流、家电维修套路重重、保水虾仁克重不符、信息安全多方泄露…… 

消费者的反应在大是大非面前，不只是护犊子，更是对某些部门避重就轻的反抗。

其次，蜜雪冰城普惠定位，决定了消费者“容忍微瑕”。 

相较于同类茶饮品牌，大力营销宣传“真牛乳”“鲜果茶”，借天然食材的健康属性将产品单价提升至大几十，蜜雪冰城的产品价格大多集中在10元以下。 

而消费者对于低价产品的质量预期天然较低。想喝保质保量的果茶，大家自会选择更高规格的品牌，而对“4元一杯的柠檬水”，人们只会觉得“用真水果实属难得”。

用网友的话来说，“它都不嫌我穷，我也不会嫌它脏。”

第三，蜜雪冰城草根IP的形象，也为品牌赢得了情感赋能。

在过往的营销动作里，蜜雪冰城的“雪王”形象以草根、亲民、幽默的风格深入人心，这种贴近大众的IP塑造，能够有效帮助品牌实现问题降维。

像此次的“柠檬片事件”，与其说去声讨“雪王有什么坏心思”，大家的反应更像是说“只是朋友家厨房不够干净”；

 在加上此前蜜雪冰城总部受灾仍捐款2600万元、蜜雪柠檬是助农抚平项目等公益行动积攒的品牌美誉度，消费者对蜜雪冰城的容忍范围，也在情感滤镜下进一步扩大。

 因而就如网友所说，蜜雪冰城唯一可能塌房的方式就是「涨价」。 

若是哪天雪王决定要走高端路线，那么消费者对品牌的宽容度也会随之水涨船高。 

在此之前，只要雪王够便宜，“自有大儒为其辩经”。

不过，尽管此次事件并未损伤品牌根基，蜜雪冰城依需规避“信任透支”风险，防范食安问题升级为重大事故。 

说到底，网友的“UGC公关”是品牌策略、社会情绪与消费者心理共同作用的结果，只在限定条件下起效。 

而真正的塌房，并不能靠低价和情怀挽回信任。