“辣条一哥”上半年亏损2.61亿，卫龙首届辣条节是“亡羊补牢”还是“蓄势待发”？

一提到休闲零食中的“网红大咖”，很多人都会想到“辣条”，它的出现，让“无辣不欢”的吃货们找到了钟爱的解馋零食。而一提到辣条，相信很多人也会想到“辣条一哥”——卫龙。据悉，2022年11月19日-20日，卫龙在上海环球港B2太阳厅举办了以“卫龙搞怪辣”为主题的首届辣条节，通过“游戏+尝鲜+周边”的创意活动，使现场气氛一片火热。这不禁让人想问：上半年亏损2.61亿的卫龙，此番辣条节的操作藏着何种“玄机”呢？

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01“辣味”卫龙遇见年轻化营销

秉承着“让世界人人爱上中国味”的品牌理念，卫龙在1999年正式走入大众的视野，而研制出第一根辣条的时间则是在2001年，其灵感源自中原小吃牛筋面。而后，随着大面筋、小面筋、“亲嘴”系列的相继推出，卫龙的发展规模不断扩大，在科技和大量资金的加持下，卫龙的辣味休闲食品市场一片广阔。

对于年轻人来说，辣条是辣味零食的首选；对于卫龙来说，辣条是其“一战成名”、“持续发力”的重要利器，而二者之间的碰撞，应该说是“彼此成就”吧。卫龙辣条的出现，让“无辣不欢”的年轻人找到了美味的解馋零食；因为有了年轻消费者的喜爱与支持，卫龙辣条才能逐步发展壮大。据有关统计显示，对于卫龙而言，35岁以下的消费者占比达到了95%。可见，与很多品牌相比，卫龙的年轻化营销路线可以说是较为领先的。

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02“辣条趣玩世界” 怎一个“新”字了得？！

在笔者看来，卫龙的年轻化营销，最新的典型例子就是卫龙首届“辣条节”的成功举办。超大辣条机、辣条摇摇乐、解压辣条墙、打卡街区、放心辣条诞生记等，将“辣条节”的趣味性拉满，消费者在现场可以尽情享受到高4.5米的超大辣条抓娃娃机带来的乐趣。同时，通过解压辣条墙，消费者可获得辣条、卫龙IP帆布包、超大仿真辣条抱枕等；通过怪味辣条摇摇杯，可解锁孜然羊肉味、葱油味、榴莲味、芥末味、 变态辣等口味。

光是听着“辣条节”活动的介绍，很多没到现场的人就能够感受到当时浓浓的“趣味”、“新味”和“辣味”了。从根本上来说，首届“辣条节”的举办，其实只是卫龙年轻化版图上的精彩一笔，是迎合年轻消费者需求下的产物。通过查阅一些相关资料，笔者认为，年轻人对卫龙辣条的肯定和喜爱，不只是因为它的口味，还因为卫龙始终保持着“年轻的姿态”，它经常与年轻人之间进行互动，很容易给年轻消费者一种“玩在一起”的感觉。

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03“辣条节”VS亏损2.61亿是“亡羊补牢”还是“蓄势待发”？

然而，据卫龙的最新招股书显示，2019年、2020年、2021年及2022年上半年，其净利润分别约为6.58亿元、8.19亿元、8.27亿元，今年上半年亏损约2.61亿元。“辣条节”的火热与亏损之状形成了鲜明对比，这不免让人心生疑虑：“辣条节”是“亡羊补牢”还是“蓄势待发”？

从披露的信息上看，亏损的原因包括原材料、销售和管理费用的增加。在笔者看来，还有两方面的因素也值得考量：第一，由于疫情的反复，很多线下活动的举办受到一定的限制，这让卫龙与年轻消费者之间的情感交流减少；第二，部分年轻人不再喜欢吃辣条了，卫龙辣条价格上涨，而且口味也有所变化。

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总 结 ：

值得注意的是，虽然今年上半年出现了亏损，可是与其他零食相比，辣条依然具有较好的盈利能力。因此，卫龙的此次亏损可能是暂时的。话说回来，不管卫龙“辣条节”是“亡羊补牢”还是“蓄势待发”，都需要时间来证明，于广大消费者而言，“美味当前”才是最为重要的。