跨界打劫，农夫山泉再出咖啡新品！

在大多数人看来，一次跨界是品牌在行业的试水，或者是想要通过年轻人喜欢的方式去沟通，以便获得品牌的目标客户。

最近，农夫山泉在自己的天猫店铺上架了品牌新品，炭仌滤泡式挂耳咖啡，这款被称为是农夫山泉第一款手冲式咖啡，目前已经在预售中。

此次并非农夫山泉第一次推出自己的咖啡产品，在2016年农夫山泉推出了碳酸风味咖啡饮料，即「气泡+咖啡」饮品。

巨大的市场前景，让品牌看见其中的红利

农夫山泉之所以选择布局咖啡市场，其主要原因是咖啡在中国的市场前景好。

目前 ，中国消费者受国际文化的影响，对咖啡的认知度和接受度越来越高，也让品牌看见了其中红利，像农夫山泉这样的品牌就想要开辟新的市场，为品牌谋求新的利益增长点。

据国信证券《咖啡行业专题研究》显示，目前我国咖啡消费年增长率在15%左右，在2025年中国的咖啡市场有望突出一万亿元。

巨大的市场潜力才让农夫山泉想要快速占领市场，在半年不到的时间里，农夫山泉连续推出两个咖啡新品，而这一次农夫山泉推出的炭仌滤泡式挂耳咖啡，是想要布局手冲细分市场，可见品牌对目前咖啡市场的笃定，与对未来市场会产生高速增长的信心。

农夫山泉进军咖啡市场的底气何在？

有机遇并不代表着该市场没有竞争，近年咖啡市场可以说是竞争异常激烈。除了咖啡市场的大佬星巴克，还有来势汹汹的瑞幸咖啡，中石化推出的易捷咖啡，可口可乐推出的可乐咖啡，以及王老吉、喜茶等品牌均结合自身品牌的特点，推出了自己的咖啡产品。而农夫山泉持续布局咖啡市场的底气何在？

0 1

持续深耕咖啡领域，吸引大众注意力

此次，农夫山泉推出的新品中，在咖啡豆的选择上使用了来自巴西&埃塞俄比亚、巴西&危地马拉、巴西蒙特艾格庄园等地区的咖啡豆，高品质的咖啡豆让咖啡爱好者们眼前一亮。

而农夫山泉在大众印象中除了其广告语塑造的「农夫山泉有点甜」中的「天然健康」为品牌的核心诉求，其推出的手冲咖啡「精选100%阿拉比咖啡豆」更是成功吸引了大众眼球。品牌持续在一个领域发力，从碳酸咖啡到精品咖啡再到手冲咖啡，可以看见农夫山泉持续在咖啡领域深耕并想要占领一席市场的决定。

与其他品牌快闪店和体验店不同，农夫山泉持续在咖啡领域发力，打破了用户对品牌的固有认知，现在农夫山泉不仅仅只是卖水和茶，开启了品牌在多领域的发展，成功吸引了用户的注意，为品牌赢得了关注度。

0 2

打造差异化，提升品牌竞争力

持续推出新品，至少有两大效果。一方面是有助于品牌实现市场份额的突破，获得可观的经济效益。另一方面是，有利于品牌成功吸引用户的注意力，实现品牌的曝光度，有利于产品的转化。

可观的经济效益，是品牌能够持续研发新品和营销前提条件。农夫山泉率先推出咖啡产品，让新品成为了品牌占领用户心智的点，既为品牌营造了新鲜感，又成功开辟了可浸润用户生活方式的产品，形成了品牌差异化的竞争，从而提升了品牌的市场竞争力。

0 3

选择咖啡与Z世代消费者进行沟通

随着市场消费者的变化以及人们经济收入的增加，消费者的需求呈现了多样化的趋势，为了能够在竞争激烈的市场中寻找到新的经济增长点，可以说品牌使出了浑身解数。

在迎合Z世代年轻人需求的情况下，农夫山泉选择年轻人容易接受的咖啡为切入点，在咖啡领域寻求新的市场空间，探索品牌新的商业模式，选择手冲咖啡去赢得消费者的关注度，可见品牌想要赢得Z世代消费者的迫切心情。

将咖啡作为与Z世代年轻人沟通的方式，迎合了用户休闲健康的生活方式，又满足了Z世代用户喜欢追求时尚和彰显个性的消费习惯，同时能够为品牌培养忠实用户，可谓是一举两得。

作者简介：【兵法先生】营销兵法创始人、知名营销分析师，原创多篇文章阅读超10W+。个人工作微信号：bingfaxiansheng。