钟薛高吃不化，真相越扒越可怕...

要问谁是最近的热搜常客，非雪糕莫属。

都2022年了，吃个雪糕还得看个热搜才放心。

雪糕刺客出没，连鹿晗也躲不过。就在1亿网友保卫“雪莲”时，钟薛高被骂上热搜。 

虽说贵族雪糕，岂是我升斗小民可以妄议的，但钟薛高这条热搜真把我吓麻了：31度室温下放1小时不化。

芭比Q了，我以为我只是吃不起钟薛高，没想到是吃不化钟薛高。

01

小红书有网友做了个实验，把梦龙、八喜、钟薛高等雪糕做一个融化对比，还记录下雪糕融化过程。

可怕的一幕出现了：

参与实验的钟薛高选手，在31度的室温，放了整整一个小时，居然没有完全融化。

就问一句：不化的雪糕还叫雪糕吗?

雪糕吃不化，网友都炸了，只想退！退！退！

“不化留着干嘛，难道留着喝水？”

“难道一个小时吃不完一个雪糕吗？”

“难道买雪糕是买来屯着放着吃？”

我已经忍不住脑补这样的场景，咬一口钟薛高，就像吃着橡胶果实。

吃完能让我的肚子脂肪保持黏住，还是甩不开的那种，然后明天拉出来都不会变形。 

这不就是取代金针菇的：新一代see you tomorrow

啊这，消费者花那么多钱，是为了吃它，而不是看它变形，围观它多久才能化。

02

雪糕化的速度有点慢，公关速度还是可以的。

官微说：不存在不融化的雪糕，钟薛高固体含量高。

客服说：咱们水加得少。

公关是没吃过正常雪糕，这回复我信你个鬼。

别的不说，但凡是接受过九年义务教育，有点雪糕“热知识”，也不会说出“固体无论如何融化都不会变成水”的鬼话，这是认真的吗？ 

而且为什么要关掉评论，表现出一副“不听不听王八念经”状态，让人看了很下头。

再看部分评论，更像是机器人发言，还以为一夜之间食品大咖都从地里钻出来了。

坏的都能夸成好的，钟薛高，实在是高.....

03

这让我想到关于钟薛高的千古难题：钟薛高为什么那么贵？

问就是“贵有贵的道理”。

看完它的热搜和公关，总算扒出这个道理在哪了，越扒越可怕： 

雪糕原材料成本占比0.1%，食品添加剂、网络水军和买热搜成本占比99.9%。 

1、不是雪糕涨价了，是胶水涨价了。

2、它卖的不是雪糕，而是蛋糕、果冻。

3、它高温都不会融化，固若金汤纹丝不动。

4、它掌握了前无古人后无来者的黑科技。

嗯敢情卖得贵，是贵在了胶上，贵在了添加剂上。懂的都懂一分钱一分货，这么高的价格自然要加些黄金好料。

这让我想到一个笑话：

如果怕吃的东西有添加剂就买便宜的，便宜的就加不起添加剂了。

当然你也可以称之为：

卖得贵的产品，都有个USP，独特的销售主张。

这或许就是真金不怕火炼，经得住考验。

不得不感慨，穷可真是我的保护色，夏天想吃个雪糕，重金买了个刺客，到头来猛然发现还不是冰激凌。。。

难怪钟薛高的店铺贴上：“融化包退”。

原本以为是冷链有自信，售后服务做得棒，现在发现是添加剂加得好。

难怪钟薛高打出广告语：“一片慢慢品的雪糕”。

原以为是包装雪糕界“爱马仕”，把品牌故事吹得很有品，现在发现是添加剂加得没品。

总结一下就是：

低情商：提高雪糕粘的稠度

高情商：延长顾客装X时间

04

当然说到底，钟薛高被嘲上热搜，只怪过往的营销太败好感度。

冒犯了消费者：

在访谈节目中，钟薛高创始人林盛曾被问及雪糕卖这么贵的底气来源时。

林盛直接把锅丢给了成本：

产品成本差不多将近40块钱，它就那个价格，你爱要不要。
成本一定是不断涨价的，我不涨价，那我怎么活呢？克重少一点，或者天然的东西少一点，化学的东西多一点，用户吃到嘴里觉得不如原来的东西，它不符合商业逻辑 。

说个题外话，当时创始人还鄙视“化学东西多一点”，现在看来是真打脸了。

“高攀不起”的发言，是钟薛高被推上风尖浪口的导火索。

还冒犯了广告法。

钟薛高曾给酿红提雪糕宣传 “不含一粒蔗糖或代糖” ，给“ 轻牛乳冰激凌”打出 “不加一滴水、纯纯牛乳香” 标语。 嘴上说得自己多高级，背地里在搞虚假宣传。

这就不奇怪，为什么之前钟薛高直播搞福利，让用户发弹幕“我爱钟薛高”，大家直接发来“我爱雪莲”、“我爱老冰棍”。不难看出，钟薛高的营销网友不买单。

05

假如我是钟薛高的公关，建议钟薛高 抄抄 雪莲的作业。

雪莲被爆生产脏乱不堪“塌房”，雪莲光速上抖音火速开号。

一边上演透明工厂：发布生产车间的照片，用事实说话。

一边做起情怀营销发公告：“5毛钱的情怀，安全食品，没有塌房。”

回过头来看钟薛高的回复，在面对食品安全这条红线时，神回复属于不折不扣的公关败笔。

如果真的要洗白，就可以学学雪莲冰块的公关，摆出肉眼可见的工厂或者实验证据，用事实说话。

不然就怕明年315就被点名，公关要加班了。

假如我是钟薛高的产品经理，建议立马改行。

不妨考虑进军以下行业，挽回品牌好感度：

研发航天耐火材料，为航天事业做贡献。

搞搞建筑，说不定能拯救豆腐渣工程。

全球气候变暖水平面上升，请给北极冰川添砖加瓦。

好了以上纯属调侃。

最后附上网友写的一首《陋糕铭》 ：

糕不在冰，有吃就行，水不在纯，有味则灵，斯室陋糕，惟吾德馨，糕面垂冰珠，白色印眼帘，谈笑有雪莲，往来无薛高，可以调口味，品百相，无丝竹之乱耳，无案牍之劳形，南阳有雪莲，西蜀钟薛高，孔子曰；当选雪莲！