谢霆锋烤肠,凭什么卖出15亿?

4天前
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【摘要】:15亿的烤肠生意经
营销案例精选(ID:m-cases)独家编辑
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从 吴彦祖教英语、开咖啡店,到 王祖贤开艾灸馆、 林志炫兼职导游,最近“明星副业” 话题频上热搜 。
其中,最有冲击力莫过于这条:
谢霆锋卖烤肠,三年卖了15个亿。
风靡全亚洲的顶流偶像,转型成了“烤肠界的带货一哥”。
比反差感更让人震 惊的,是销售额:
“我们这 三年做烤肠,做了 15个小目标。”谢霆锋在锋味派品牌四周年庆典上的一句话,让全网虎躯一震。
15亿什么概念呢?
按抖音商城109元/3盒标价来算, 锋味派爆汁烤肠每根大约是4.5元,15亿销售额相当于卖出了3.3亿根烤肠,连起来能绕地球两圈半!
哥的烤肠“连续三年销量全国第一”战绩可查,但我更关心的问题是:
15亿的烤肠生意,他是怎么做到的?
01.
明星光环 x 顶流主播
跨界炸场易如反掌
要说“锋味派烤肠”的第一把火,必定始于明星光环。
头顶“星二代”光环、以“歌手”身份出道即巅峰,后又跨界演员、制作人、主持人、青年企业家、PO朝霆创始人……
谢霆锋的人生,自出生起拿的就是“明星剧本”。
他是一代人眼里的“最帅花无缺”,也是第一个拿到金像奖“影帝”的 80 后,还是香港金像奖历史上第一个拿遍所有奖项的人生赢家。
光环之下自有粉丝为情怀买单,而“影帝卖烤肠”的反差感,也让生意自带热搜体质。
2021年, 谢霆锋和杭州谦寻共同创立了锋味派品牌。
这家由薇娅丈夫董海峰创立的 MCN 机构,拥有专业的品牌运营人才和丰富的供应链资源,支持全渠道系统化的销售运营。
明星创始人影响力加上头部主播流量池借力,让这个品牌一炮而红。
直播首秀当天,锋味派的成交额就超过了 1000 万,九个月后 GMV 破亿,到了锋味派成立第三年,其销售额已经突破 10 亿元。
02.
厨神人设 x 定价玄学
锚定高端美食市场
除了明星光环赋能,更直接影响烤肠销量的,还有谢霆锋仅几年来专注打造的“厨神”人设。
2014年,美食节目《十二道锋味》开播,艺人谢霆锋懂厨艺、懂美食的新大众形象初具雏形;
节目播出期间,谢霆锋不仅考下了咖啡师证,更拿下“米其林之友”奖,为后续锋味派品牌创立增加了星级背书;
后来锋味派切入电商赛道,直播间的谢霆锋可以精准说出猪肉脂肪含量、对着生产线谈 HACCP 认证,细节之处都在彰显“匠人精神”。
这种长线经营的“专业感”,不仅让消费者更加相信谢霆锋锋味派的美食品质,也为提高锋味派烤肠“身价”奠定了基础。
区别于市场常见低价路线,谢霆锋的锋味派烤肠以单根 4.5 元的价格,精准卡位“轻奢美食”赛道。
如何能让一根速冻肠具备轻奢感?
首先产品层面,锋味派爆汁烤肠强调“黑猪肉”、“零添加”,以品质原材料和专研极简配方大打健康牌;
其次包装层面,烤肠的包装盒上印着的“锋味”Logo为谢霆锋手写体,配合创始人“星级大厨”风宣传硬照,轻易就能给人以“米其林级别”烤肠的产品形象。
第三场景宣传层面,锋味派乘势“露营热”兴起,着重强化烤肠“方便携带”、“开袋即烤”卖点,不断将其与户外、露营场景相关联。
随着“锋味派”标签越来越多地与潮流精致生活绑定,谢霆锋的烤肠也越来越有社交货币属性。
消费者尤其是中产们,通过购买锋味派烤肠获得“精致生活”人设,并在晒单中不断引发圈层认同感。
03.
产品实力 x 流量核爆
故事比广告更好卖
和一般的明星品牌产品不同,谢霆锋的烤肠有自己的供应链布局。
主动把控的极致产品力,构成了锋味派的核心竞争力。
比如,为了死磕 烤肠“爆汁”卖点,研发团队不仅在 食材上下功夫,还与江南大学合作应用锁鲜技术,努力让预制 菜保留现制口感;
历时 5 个多月的研发,据说样品堆满了好几个冰箱,才终于推出了“配方极简、口味惊艳”的锋味派爆汁烤肠。
而在过硬产品力的基础上,锋味派还很擅长抓流量、讲故事。
在抖音直播间里, 谢霆锋曾亲自下场演示烤肠爆汁效果,弹幕齐刷刷一片“馋哭了”。
在社交平台上 ,大量关于烤肠“爆汁”特写与明星试吃相关 的短视频,精准狙击“视觉系吃货”;而“烤肠100种吃法”等话题,则进一步把单品变成生活方式符号。
当然,谢霆锋的创业故事本身就是一部“爽文”—— 从「叛逆偶像」到「商业大佬」,妥妥的晋江系男主剧本。
这样的创始人故事,也比广告更好卖货。
综上所述,谢霆锋的 15 亿烤肠帝国,本质是由“明星IP + 精准定位 + 流量操盘 + 产品力”共同构建的。
他用极致执行力,把热爱变成了生意。
相较于数据,更值得探讨的是其品牌的长线经营逻辑。
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