谢霆锋烤肠,凭什么卖出15亿?

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4天前

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【摘要】:15亿的烤肠生意经

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吴彦祖教英语、开咖啡店,到 王祖贤开艾灸馆、 林志炫兼职导游,最近“明星副业” 话题频上热搜


其中,最有冲击力莫过于这条:

 

谢霆锋卖烤肠,三年卖了15个亿。

 

 

风靡全亚洲的顶流偶像,转型成了“烤肠界的带货一哥”。

 

比反差感更让人震 惊的,是销售额:

 

“我们这 三年做烤肠,做了 15个小目标。”谢霆锋在锋味派品牌四周年庆典上的一句话,让全网虎躯一震。

 

15亿什么概念呢?

 

按抖音商城109元/3盒标价来算, 锋味派爆汁烤肠每根大约是4.5元,15亿销售额相当于卖出了3.3亿根烤肠,连起来能绕地球两圈半

 

 

哥的烤肠“连续三年销量全国第一”战绩可查,但我更关心的问题是:

 

15亿的烤肠生意,他是怎么做到的?

 

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01.

明星光环 x 顶流主播
跨界炸场易如反掌

 

要说“锋味派烤肠”的第一把火,必定始于明星光环。

 

头顶“星二代”光环、以“歌手”身份出道即巅峰,后又跨界演员、制作人、主持人、青年企业家、PO朝霆创始人……

 

谢霆锋的人生,自出生起拿的就是“明星剧本”

 

他是一代人眼里的“最帅花无缺”,也是第一个拿到金像奖“影帝”的 80 后,还是香港金像奖历史上第一个拿遍所有奖项的人生赢家。


光环之下自有粉丝为情怀买单,而“影帝卖烤肠”的反差感,也让生意自带热搜体质。

 

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2021年, 谢霆锋和杭州谦寻共同创立了锋味派品牌。

 

这家由薇娅丈夫董海峰创立的 MCN 机构,拥有专业的品牌运营人才和丰富的供应链资源,支持全渠道系统化的销售运营。

 

明星创始人影响力加上头部主播流量池借力,让这个品牌一炮而红。

 

直播首秀当天,锋味派的成交额就超过了 1000 万,九个月后 GMV 破亿,到了锋味派成立第三年,其销售额已经突破 10 亿元。

 

 

02.

厨神人设 x 定价玄学

锚定高端美食市场

 

除了明星光环赋能,更直接影响烤肠销量的,还有谢霆锋仅几年来专注打造的“厨神”人设。

 

2014年,美食节目《十二道锋味》开播,艺人谢霆锋懂厨艺、懂美食的新大众形象初具雏形;

 

 

节目播出期间,谢霆锋不仅考下了咖啡师证,更拿下“米其林之友”奖,为后续锋味派品牌创立增加了星级背书

 

后来锋味派切入电商赛道,直播间的谢霆锋可以精准说出猪肉脂肪含量、对着生产线谈 HACCP 认证,细节之处都在彰显“匠人精神”

 

这种长线经营的“专业感”,不仅让消费者更加相信谢霆锋锋味派的美食品质,也为提高锋味派烤肠“身价”奠定了基础。

 

 

区别于市场常见低价路线,霆锋的锋味派烤肠以单根 4.5 元的价格,精准卡位“轻奢美食”赛道。

如何能让一根速冻肠具备轻奢感?

 

首先产品层面,锋味派爆汁烤肠强黑猪肉”、“零添加”,以品质原材料和专研极简配方大打健康牌

 

其次包装层面,烤肠的包装盒上印着的“锋味”Logo为谢霆锋手写体,配合创始人“星级大厨”风宣传硬照,轻易就能给人以“米其林级别”烤肠的产品形象

 

 

第三场景宣传层面,锋味派乘势“露营热”兴起,着重强化烤肠“方便携带”、“开袋即烤”卖点,不断将其与户外、露营场景相关联。

 

随着“锋味派”标签越来越多地与潮流精致生活绑定,谢霆锋的烤肠也越来越有社交货币属性

 

消费者尤其是中产们,通过购买锋味派烤肠获得“精致生活”人设,并在晒单中不断引发圈层认同感

 

03.

产品实力 x 流量核爆

故事比广告更好卖

 

和一般的明星品牌产品不同,谢霆锋的烤肠有自己的供应链布局。

 

主动把控的极致产品力,构成了锋味派的核心竞争力。

 

比如,为了死磕 烤肠“爆汁”卖点,研发团队不仅在 食材上下功夫,还与江南大学合作应用锁鲜技术,努力让预制 菜保留现制口感;

 

历时 5 个多月的研发,据说样品堆满了好几个冰箱,才终于推出了“配方极简、口味惊艳”的锋味派爆汁烤肠。

 

而在过硬产品力的基础上,锋味派还很擅长抓流量、讲故事。

 

在抖音直播间里, 谢霆锋曾亲自下场演示烤肠爆汁效果,弹幕齐刷刷一片“馋哭了”。

 

在社交平台上 ,大量关于烤肠“爆汁”特写与明星试吃相关 的短视频,精准狙击“视觉系吃货”;而“烤肠100种吃法”等话题,则进一步把单品变成生活方式符号。

 

当然,谢霆锋的创业故事本身就是一部“爽文”—— 从「叛逆偶像」到「商业大佬」,妥妥的晋江系男主剧本。

 

这样的创始人故事,也比广告更好卖货。

 

 

综上所述,谢霆锋的 15 亿烤肠帝国,本质是由“明星IP + 精准定位 + 流量操盘 + 产品力”共同构建的

 

他用极致执行力,把热爱变成了生意。

 

相较于数据,更值得探讨的是其品牌的长线经营逻辑。

 

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