醉拳丨听花酒也不全是骗，两分精神可拿来开拓年轻市场

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这个栏目又跟大家见面了，这一回想谈谈的是，刚刚在今年315晚会上，被消费者和国家监管层合力痛揍的听花酒。相比于同样是食品安全问题的重灾区，梅菜扣肉、淀粉肠等等这些，并不能掀起巨大水花，甚至不如伪劣灭火器和假防火玻璃。

众所周知，白酒行业在我国的酒行业、酒文化中占有绝对的领导地位，白酒和烟草也是我国的国家产业两大不可或缺的支柱。近些年来，假酒风波才刚退却，打造白酒为奢侈品牌的操作，却又洪波涌起。说来好笑，用虚假广告包装白酒，本质虽然跟酒市场背道而驰，却探出了两个要点，足以开拓年轻市场。

所以今天，我想跟大家谈谈，从听花酒注定失败的现实背后，怎样可以引申出白酒新市场的发展蓝图。‍‍

前·方·高·能

如何年轻化

一个词：年轻化。

具体起来，可不仅仅只有“打造年轻人专属白酒”“白酒与冰淇淋”“白酒与咖啡”等等，试图用白酒产品作为一种意象，嵌入到年轻一代的文化体系当中，结果呢，大部分适得其反。

比如说茅台冰淇淋，导致醉驾；

酱香拿铁，被大众吐槽口感如呕吐物；

还有赫赫有名的江小白，打造年轻化果汁味白酒，结果被年轻人吐槽一股子塑料味。

究其根本，就是品牌方“爹味十足”，自大傲慢，没搞明白什么叫“年轻化”，或者什么叫“贴合消费者核心的卖点”。相比之下，听花酒倒是做到了，虽然用的手段非常令人不齿，而且违反了广告法。

听花酒在广告宣传上，同时抓住两个精神内核：文化偏好、健康心理需求。所谓偏好，就是锁定大致受众人群的文化倾向。至于心理需求，那是更进一步产物，也就是，针对目标人群提出的双重保险。

听花酒打出的心理需求招牌，就是两性健康，说得通俗点，是壮阳。虽然我们都清楚，白酒并不能做到这一点，但偏好白酒的中年人群，会选择性认为这是“医学奇迹”，然后舔着脸接受高昂的价格。至于听花酒价格令人咋舌，不过是进一步吸引偏好人群，接受这酒的奢侈品属性的环节。

好了，针对听花酒造假的批判，到此为止。回过头来，白酒要是想开拓年轻化市场，更平稳地过渡到年轻一代的接受区里来，要怎么做好呢？

从白痴开始融入人群

答案是：放下架子，从一个白痴当起。

年轻一代最怕的事，莫过于被年长一代苦口婆心、语重心长地进行规劝，至于板起脸来，仗着“我吃的盐比你吃的饭还多”的架子，大声斥责，那就更成废物一枚。做成这样，年轻一代只当旁边有人在闹胃气胀。

想融入他们，只能摆出一副好奇宝宝模样，一如所谓大学生“清澈而愚蠢”，就当自己不要脸了，先快速接受年轻一代的人格设定，再慢慢渗透入他们当中。

当朋友交得差不多了，逐渐转换自己“博学”“多话”的一面，把自我形象打造成e人，所谓“社牛”，扩大影响力，这个操作可以学习老乡鸡的官方微博管理员，每天就是在主页上插科打诨，甚至不惜一连几天都发一声鸡叫。对了，麦当劳、盒马也都玩过同样的小把戏，学起来并不困难。

当这时机也成熟了，就放心大胆地推广自家的产品吧。什么？你问我还是推荐白酒嘛？拜托，你已经明白了年轻人想要什么了，就不用非得拿着酒杯往年轻人鼻子底下怼了，当心酒精过敏的人跟你打一架。

杜绝当爹

顺带一提，想让市场打入年轻一代的群体，其实没有多困难。毕竟大多白酒品牌已经习惯了被人云亦云地吹捧，而想到要从白痴开始拓宽年轻市场，想必就跟读这文的读者一样，恨不得隔着屏幕，把我揪出来暴打一顿。

殊不知，年轻一代不喜欢白酒，还有一点在于，他们痛恨酒桌文化强调的服从、压制等等人格测试。作为酒桌文化的最大意象载体，所到之处，只会让年轻一代想到“暴躁”“指责”等元素。

所以要从白痴开始，从一无所知开始，千万不要把自己当年轻人的大爹，否则会被打得连孙子都难当。至于那听花酒，也就是非要把自己当高消费、中年人群的大爹，才被拖到315晚会集火，成都糖酒会上成了大笑话。

上面这些，能用则用，不想看的，就当一派胡言也好。