核污染时代下的海产品牌何去何从

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1年前

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【摘要】:如题。

【引言】日本核污水倾倒后,这个世界上,今后,大家还吃不吃海鲜?尤其中国人还吃不吃海鲜?全球那么多靠海吃饭的产业,会不会有巨大影响?

在行若服务的诸多企业中,海产类企业有不少。日本启动倾倒计划后,作为一名服务海产品企业多年的策划人和设计师,我深感这一事件对中国海产品市场所带来的潜在影响巨大。于是,在和一众海鲜企业的老总们就这个话题聊了一圈后,有了以下的感知。

首先,这个话题本身具有一定敏感度,国内媒体对此事件表达的观点,以及新闻的播报选择,更多是基于政治原因。所以如果只听国内媒体和专家的意见,基本可以得出同一个基调:小日子拖全球下水,祸害中华之心不死。

但这不代表全部真相。虽说政治是经济的集中表现,但经济利益和政治立场还是有差异。对于排核污水这个听起来如此严重的问题,最好的方式,是选择相信逻辑,而不是盲从于立场。要知道,流量是贪婪的,为了流量,媒体,尤其是自媒体,是可能丧失一切道德的。同样另一句话:你所看到的只能是别人想让你看到的。对于大多数人来讲,国内的危机感和关注度,不代表全球的危机感和关注度。所以,客观显得弥足珍贵。

一、日本核污水倾倒对中国海产品市场可能带来多大影响?

先说是不是,再说为什么。开宗明义,我的回答是:肯定有影响,毕竟是含核么。

接下来,才要关心影响多长,影响多大。首先,消费者对于海产品安全和质量的担忧可能进一步增加。核污水排放可能导致海洋生态系统遭受破坏,海产品受到污染的风险增加。消费者对于自身健康的关注和安全意识的提高将使得他们更加谨慎地选择海产品,尤其是来自日本的产品。

其次,这一事件可能引发中国政府加强进口海产品监管的举措。面对日本核污水倾倒事件,中国政府可能会加强核查进口海产品的质量和安全性,以确保消费者的利益和国内市场的稳定。对于,今后海产品如何影响市场,国家队的出手,以及信息的透明化与否,将极大影响市场。

可见,海产品企业需要应对这一局势带来的挑战,并寻求发展的策略。在长期发展方面,可持续渔业和海产品养殖将成为关键。技术升级和管理迭代,减少对海洋环境的压力,提高产品质量和安全性,可以增强企业的可持续竞争力。海产品牌的打造乃至延续,在这一板块,将产生最大的竞争红海。

二、看天吃饭的海产养殖,十年后,全球海水含核,任何品牌是不是就只剩”无力感“?

产生这种无力感的可能性在于无法“自控”,某种程度上讲,如果整个地球的水域都被真正意义上的核污染了,那这个话题就没有必要继续了。但,事实不可能这么绝对的简单化。

我们要对这个产业依然报以信心。基于以下几点:1、日本排核污染水,理论上,水是流动且贯通全球的,只要时间足够,全球任何角落无可幸免,加上水汽蒸发结合降雨,即便内陆沿海也会受影响。但想过一个问题没有,目前反对日本声音最大的是中韩,也就是我们和已些邻居。为什么更为发达的西方社会乃至其他地区声音不大?毕竟时间久了,他们的海域也不可能侥幸。这个是不是挺吊诡,更为自私自利的资本主义国家怎么可能反应这么无视和大度呢?逻辑上说不通。

所以,我的判断是:西方是相信权威机构的结论的,即相信对核污水的处理能力。同时,更相信科技的发展,对今后水处理技术的信心。否则,从逻辑上说不通,毕竟比起中国,西方对高级海产品可是很迷恋的,他们的大餐也离不开海鲜这一食材。所以,无论从哪个角度讲,海产业没有理由因此消失。

今后影响海产业的本质障碍,只有一个:认知。也就是说,日本核污染水排放的危害从时间、程度上,国内外媒体传播角度、强度、关注度彼此都非常不同。对于国内和东亚地区,除了经济因素,更多还是政治需要。而西方,离话题比较远,即便有危害也不会立即凸显。因此,我们从国内媒体看到的焦虑,也许放在世界上其他人来讲,没那么紧急。这在一定程度上,会影响从业者的判断和信心。

品牌,没必要因此而跟随悲观,乃至丧失行业信心。一些在国内不可言说的原因,并不代表核污水危害的真相,至少没有到那种层度。毕竟从逻辑上讲,假设核危害全球早晚无可避免,那就没有理由只有天平洋的一端在强调危害性,而地球村的其他人都毫无反应,这不科学。

三、中国海产业短期会有影响,长期依然有序发展。部分群体会减少海鲜消费,绝大多数群体继续“满足味蕾”。

网上有个段子说“你关心日本排核污水影响中国渔业了,就你那2000块钱工资,你吃过几次海鲜?”的灵魂拷问。事实上,对于中国沿海居民来讲,常规海鲜没那么贵,但海鲜也算不上很便宜。至于内地消费者,由于空运和冷链的发展,也不影响他们吃上海鲜,但相比沿海,价格更贵些,新鲜度略差些。海鲜,在中国市场,整体来讲已经培育出更多的消费群体。

海鲜不仅仅只是一种食材,更是一个上下游关联众多的产业,影响着数千万计的从业者,生产端和消费端无不从中维系着生活,如此庞大的产业怎么可能因为小日子一个骚操作说没就没。

要说影响,我的判断是“没你以为的那么大”,把时间线拉长,“舞照跳,马照跑”。人们会淡化这次事件,群体之间也会相互影响。届时,当周围人都在继续享受当下的海鲜美食之时,所谓若干年前的事件还有多少记忆?

任何危害抛开剂量谈毒性都是耍流氓,我相信地球这个大水球的稀释能力。而且,人类会为自己的消费欲寻找合适的理由。

短期内,也就1-2年左右,海产业会因此受到冲击,影响企业,但长远发展,仍将回归常态。而最大的影响就是驱使国家更加强监管,加强海捕的溯源,对安全性更为重视。对于海产企业来讲,无论是家用市场,还是礼品市场,都将会把安全性放在首位。而与之协同的必然是对品牌的重视。

从行若多年服务的海产企业中,很多已经成长为中国海鲜知名品牌,尽管2023年受到不小冲击,但人生过山车,高高低低,总是难免,企业亦如是。这些企业会更重视长期品牌建设,毕竟,品牌力背后代表的是信任度和销售力。

不要纠结于未来海鲜会不会没有人买,这种可能性几乎不存在。群体之间的消费影响将逐步淡化曾有的危机意识,而当产业更注重安全,乃至科学技术的进步,都将助推海鲜市场回归常态。最后的结局,历经行业过滤,这个行业将更具有食品安全意识,那些拥有品牌的企业将重新获得市场。只有积极构建品牌价值,打造品牌型产品的企业将赢到最后。

 

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