每次经过街道两边的烟酒店都会感觉十分神秘。街道的商铺更新换代，即便是消费频次极高的便利店也会被替代，然而楼下的烟酒店铺冷冷清清却依然不会倒闭？他们的生意秘诀是什么？是否有品牌可以借鉴的营销法则？

门可罗雀的烟酒店铺确实很冷清，但从市场数据上看，也是大有可为。烟酒店铺活跃在居民生活附近，也是销售网络的终端。尽管受到前几年的市场影响，但这种送礼迎宾和生活娱乐的必需品也是市场刚需。相关数据统计显示，全国烟酒店数量已超过3543401家，广东、河南和河北分布的数量最多，数量庞大同时市场也在回暖。

烟酒店的市场发展也可以追溯到上世纪九十年代，那时进入河南许昌、商丘地区的农民工不甘于现状，怀着对经营的执着，开始做起小买卖并发现还是烟酒生意的市场前景。后来经过20年的发展，烟酒店铺开始遍布大街小巷。这发展的过程中，这些商人“帮派”富有创造性的独立的销售渠道、社交营销模式、市场意识和品牌意识不断让这个市场发展壮大。

烟酒店铺数量上可媲美便利店和小商超，但是这些店铺老板却是总是在泡茶、下棋等，看上去不像在做生意。然而，烟酒店铺看似冷清，是由于相比高频零售的便利店和超市而言，烟酒店铺的零售出货量和零售频次不高。当意识到这一点，烟酒店铺已经在我们看不到的地方把钱赚了。

烟酒店铺之所以少行人光顾，靠的不是零售散户。一方面是烟的利润率固定，酒类中的低端酒利润率高，品牌酒利润率不高，零售烟酒只能维持店铺开销却不能赚到大钱，零售固然不是唯一选择。另一方面烟酒极其依赖供货，也就是依赖商家比如酒店、KTV、企业等等，这让烟酒店铺在受众眼中成为了“冷清”的存在，但这种类似做代理商的角色，让烟酒店铺能够维持盈利状态。

具体说来，烟酒店铺主要依靠代理权、人脉和渠道进行盈利。这三个方面的决定了店铺的兴衰。而代理各个品牌的烟酒以及作为各个团体机构的供货商，一般店铺就能维持盈利平衡。但是社交圈子也决定了店铺的长久。这里的社交圈子立足的是中国人情社会下的社交消费模式，只要你的人缘好，人脉广阔和资源渠道可靠即可赚取实力的钱。中国的品牌同样如此，只要品牌有足够的实力做支撑，加上足够的广告营销活动覆盖也能够收获到意想不到的知名度。

烟酒店的客户群体集中在高端用户，具有一定鉴赏能力的中高收入人群。在这个条件下，开展线上社交活动，发布相关鉴赏烟酒的文章、优惠社交活动、烟酒鉴赏会、讲座等等，吸引购买也是维护客户信任常用的方式。此外，烟酒店铺本身的社交圈子比较广泛，还可以在店里举办品茶会、品酒会或者各种分享会，吸引高端人士的高质量人脉资源，体会沉浸式消费。

从烟酒店的社交营销中可以看出店铺口碑的重要性。如今的短视频媒体也成为了一些酒类品牌和茶业品牌的社交口碑的发力点，像一些直播间中通过发布新品发布会、相关活动发布和鉴赏直播等等引发粉丝互动的行为，也是让其持续增加客户和品牌口碑的机遇。

小结：烟酒店的社交和渠道营销模式在市场上也成为了一种约定俗成的稳定经营模式。这在广告人看来，如何学习和发挥这些店铺的优势，让其成为广告营销活动中的借鉴也是一次链接用户、品牌的，锻造品牌信任、发挥场景营销为品牌赚取效益的学习过程。