麦当劳是怎么在年轻人心中封神的？

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【摘要】：快餐界的潮牌

这几天杭州热了起来，掐指一算，又要到了嗦雪糕的季节。

世超还记得，去年在街头一手插口袋，一手吃雪糕的样子还挺帅，只是一起咽进肚子的，还有听到价钱后的狼狈。

一想到这些雪糕刺客，我有点慌了。

倒是一旁的表弟很淡定，他说：你没听过那个梗么，遇事不决麦当劳呗。

去年，为了躲避雪糕刺客，很多网友自发列了一些价格实惠，香甜可口的 “ 雪糕菩萨 ” ，当中就经常提到麦当劳圆筒。

后来随着一些网友玩梗，逐渐就有了这句 “ 遇事不决麦当劳 ” 。

嘴馋了，怕踩雷，选麦当劳就完事了。

不知道各位差友有没有察觉，作为一个快餐品牌，麦当劳这几年，好像还真衍生出不少互联网名梗来。

最让人意想不到的是，这段时间它还成了留学生思乡情结的一种寄托，想家里味道了，就去吃一顿麦当劳。

可惜很多国家，都吃不到板烧鸡腿堡、麦辣鸡腿堡、麦辣鸡翅。

明明是个洋快餐，咋还能吃出思乡情怀了？

虽然看上去有点奇怪，但如果了解麦当劳的历史就会发现，这么多年来，不光麦当劳在影响着咱们，咱们饮食文化也在影响着麦当劳。

不知道你听没听过，国外的四川辣酱事件。

1998 年，麦当劳为了配合迪士尼动画《花木兰》宣传，推出一款川香辣酱，口味是模仿中国传统的四川酱汁。

活动结束后，川香辣酱也跟着下架了。

谁曾想到， 20 年后，这款酱逆天改命了。

在《瑞克和莫蒂》第三季，瑞克回到了 1998 年记忆里，他开车到麦当劳买了 10 块麦乐鸡，并要了一堆四川酱，让服务员 “ 能给多少就给多少 ” 。

瑞克说这款酱超级好吃，但只能在记忆里找到。

这集结尾，瑞克又疯疯癫癫对莫蒂喊道：整个故事都是四川酱推动，酱会让我们走到最后，我要出去找四川酱，一定要找到。。。

这酱到底是有多好吃啊？

经过瑞克这么一折腾，别说 20 年前尝过酱的网友被勾起了回忆，那些大部分没尝过的网友，好奇心也被拉满。

他们纷纷喊话麦当劳，要吃到川香酱。

顶不过众多网友的请愿，麦当劳最终重新上架了川香酱，但因数量有限，粉丝们挤爆了各地的麦当劳门店。

人们在柜台前挥着拳头，高喊着：四川酱酱！四川酱酱！

老外们对这款酱的热情，可不只是线下排排队。

有人为了搞清楚酱里到底是什么成分，用仪器放大了 40 倍观察。

因为需求太过旺盛，互联网上也顺势出现了一堆如何自制四川酱的教学。

最离谱的是，有网友从车上翻到的 1998 年初代四川酱，在 ebay 上被人竞标了 187 次，最终以 14700 刀的价格卖了出去。

谁能想到，这个老外每天接触的快餐品牌，在一波中国饮食文化的影响下，迎来了这么一段 “ 货不够卖 ” 的日子。。。

虽然这款中西结合的酱，世超没机会尝到，但麦当劳里类似的“ 混血儿 ”，咱可是天天见。

比如麦辣鸡翅和麦辣鸡腿堡，就是在中国土生土长的麦当劳产品，在很多国家还吃不到。

曾经看过一篇报道，说麦辣系列是按中国人口味定制。

咱们爱吃辣，麦当劳特地选了混合朝天椒和天鹰椒的辣椒粉，世超每次都有被辣到爽，嘶哈嘶哈没停过。

相比鸡肉，世超更喜欢吃那层皮，嚼起来 “ 噶吱噶吱 ” 贼脆。

听说为了达到这种效果，麦当劳设计了一套 ” 四压三抖 ” 的手法，并且是现裹粉，现上浆，现炸出炉的。

虽然这汉堡鸡翅都常驻菜单不知道多少年了，在社交媒体上，随便一翻还是能发现一堆吃不腻的粉丝在感叹好吃。。。

前段时间，英国麦当劳也上线了限定麦辣鸡腿堡，很多留学生还不由得感叹了一番：

甚至，在一条 2016 年的 B 站视频里，美国朋友因为吃不到麦辣鸡腿堡，嘴馋到对着镜头一阵 “ Spicy Chicken ” 喊，催美国麦当劳赶紧上。

图源 B 站 @ 张逗张花 ▼

总之，在受到中国饮食文化的影响，麦当劳这几个产品，可是牢牢抓住了人们的胃。

就在最近，我发现麦当劳还找到了门道，因为他们又推出 2 款麦辣新品，抓住了年轻人的口味和好奇心。

一款叫激辣肥汁麦辣鸡腿堡。

它的灵感是来自年轻人追捧的的肥汁米线。

秘制激辣肥汁，是用鸡汤吊出的浓郁高汤，配以炸肉酱的酱香韵味，再加点特调的甜醋汁解腻提鲜，煲制而成。

一个字，香。

但光香怎么够，汁里还混合了魔鬼干椒，香辣并存，这一口下去，汁水溢出流淌在舌尖。

另一款叫摇摇热辣龙虾风味鸡柳。

这鸡柳可是精选鲜嫩的鸡胸肉条，裹上金黄的脆粉，再经过一顿高温烹炸而成。

鲜明的油烹干辣椒，融合少许卤味和椒麻味，咸鲜香辣俱全。

当然，吃之前撒上一点龙虾粉，那就更鲜辣酥嫩了。

记得跟上网友们都在玩的“ 大鸡大利仪式感 ”。

撒完粉得拜一拜，摇一摇，不光让味道更好，也图大鸡大利是吧。

我宣布，吃下去第一嘴后，胃就被它绑架了。

首先冲击味蕾的就是香喷喷龙虾味，再嚼碎酥脆的外壳和香嫩的鸡肉，一丝辣味也随之涌来，那叫一个爽快。

最后吃完还忍不住得吮一吮手指，让美味留存更久点~

说起来，除了「辣」，世超在品尝麦当劳新品时，还有一种感觉——「潮」。

这倒不是世超自恋，而是因为这些年，麦当劳经常搞一些跨界潮流合作。风格各异，品类繁多，频频火出了圈。

比如 2020 年，麦当劳和顶流嘻哈歌手 Travis Scott 联名，上架了一款 6 美元套餐 Cactus Jack （ TS 的厂牌同名）。

另外，他们也推出了多套联名周边，从短袖到炸鸡抱枕，还有全球限量 15 个 Travis Scott 玩偶。

话说这活动火到，那一阵子，麦当劳的汉堡都干缺货了。

在去年，麦当劳宣布与街头潮牌 Cactus Plant Flea Market （ CPFM ）合作，推出了两款套餐以及联名 T 恤，帽衫。

而今年超级碗上，麦当劳投放的一条广告中，又找了卡姐 &OFFSET 这对 Rapper 夫妇合作，在情人节前天推出了情侣套餐。

从嘻哈歌手到街头潮牌，对麦当劳而言，跨界似乎永远没有天花板，也从来没任何领域的限制。

这不，你猜猜前段时间，它和谁合作了？

CLOT。

别说，听到这个消息，我直接先比出一个 C 的手势。

这次，麦当劳推出了印有 CLOT 标志性丝绸图案的限定合作产品包装，跟你解释解释什么叫「够辣」还「够潮」。

同时推出的还有限定合作的卫衣、水杯、托特包等等。

这些产品创意设计方面都融合了 CLOT ROYALE SILK ，目前也已在麦当劳天猫店上架，想购买的差友们可以去瞅瞅。

Hold On，再悄咪咪给大家一个讯息，这段时间被麦麦员工带火的限定合作工装，结合了 CLOT 强视觉潮流元素以及麦当劳经典元素，你也能拥有了。

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