方太出了一道前卫的辩题

这道辩题第一眼看上去有点不符合常理。

甚至还带着一种未来社会的前卫感——

我们真的需要厨房吗？

如果你让我选择，在片子里的「有厨派」和「无厨派」之间会站谁？

我肯定是会旗帜鲜明地站「有厨派」。

这让我想起 2008 年刚来杭州的时候，租住的地方是一个农居点的小单间。

当时那个小单间带上卫生间的面积，估计也就 15 平米不到的样子。

尽管落脚的地方很小，我还是给自己置备了一个电饭煲，用来偶尔煮点粥或者白米饭配着外卖的菜吃。

那时候就特别想以后可以住进一个带厨房的房子里，这样至少自己想烧菜的时候有个地方可以下手。

这倒不是因为我的厨艺有多好，而是因为厨房里的饭菜香，在我童年的成长经验里，是无法被替代和抹去的。

我可以接受经常吃外卖，但我无法接受一年 365 天一日三餐都吃外卖。

所以买房子的话，如果没有厨房，那对我就是不完整的，还不如不买。

我想除了我这样的理由，应该还有很多人都有其他的各种理由来支持「有厨派」。

哪怕是把这道辩题抛到社交媒体上来让全网投票，我也相信最终会是「有厨派」的一方得票数居多。

但是，如果就着这个点，我们从品牌传播策略的角度去看，这恰恰也是方太这条片子「狡猾狡猾滴」的地方。

首先，我们来做个假设： 

如果未来我们真的都不需要厨房了，那么方太生产的厨电产品会卖给谁？ 

卖给谁我现在不知道。

但我敢肯定，这一定不是方太自己想看到的局面。

因为如果未来我们都不需要厨房的话，那么方太就等于丢失了所有的家庭市场。

所以当方太在片子的开头抛出「我们真的需要厨房吗？」这道辩题时，它既给人制造了悬念，也顺带给自己挖了一个坑，让人想看看接下来它怎么来填。 

其次，仔细去看方太在片子里替「有厨派」说出来的观点，这些观点并没有抨击和驳斥「无厨派」。 

并且它在里面给「无厨派」找的理由，也都符合当下社会进程中正在变化的动态和一些年轻人会有的一种心态。 

比如，外卖平台的快速便捷足够保证我们的一日三餐；娱乐生活的极大丰富，让外出就餐的选择变得更加多元；加上房价居高不下，省去一个厨房的面积也能省出一大笔费用来做更多想做的事情……

由此，沿着这个点去看在这背后，方太所渗透出来的传播策略——

方太是以一个「有厨派」的身份，在里面尊重了所有「无厨派」秉持的生活方式。

它通过创建一个开放式对话的社交辩论场，既让「有厨派」找到有共鸣的观点，也让「无厨派」得以在这里畅所欲言，并将原本只属于厨房领域的行业问题，延展成为年轻人生活方式的社会讨论。 

从而在这样你来我往、平等交流的氛围中，慢慢来转化「无厨派」，让他们也看到哪怕自己现在秉持「无厨派」，但至少方太是懂他们此刻的心声的。

包括请来主持人蔡康永发起#我们真的需要厨房吗？#这个话题，其实也看中的是他身上善于倾听、接纳包容各种观点的人格特质。

最后，未来社会，厨房真的会消失吗？

2018 年，瑞银集团曾经以《厨房已死》（Is the Kitchen Dead?）为主题发布过一份研究报告引发过不少媒体报道。

当时那份报告指出，千禧一代使用网上平台或外卖 App 的下单次数比他们父母一辈多 3 倍，外卖 App 更是成为全球主要市场中最受欢迎的 40 个手机 App 之一。

报告还称：「由专业人士制作菜肴，再直接送餐上门，加上时间的节省，总体而言会比自己在家做饭的成本低。」

再就是其他分析指出，「家庭厨房」消失后，「隐闭厨房」(Dark kitchen)会取而代之。

即没有餐厅门面、只专门制作外卖食物的工场——外卖 App 公司负责提供场地、器材，合作餐厅则安排员工进行大批食物的烹饪，这样可以大大降低成本，使用户更愿意叫外卖。

这听起来是不是有点不敢想象？

但你我谁都无法保证，我们的未来就不会抵达到这样一天。

所以，从这个角度看，方太作为一个厨电行业的头部品牌，在这个时间点上来讨论#我们真的需要厨房吗？#这样的话题，也算是思维挺前卫的吧。

而作为我个人来说，只求有生之年，不会看到厨房消失的那一天。

因为只要厨房在，留给一家人熟悉的味道便会在。