茶颜悦色正式卖咖啡，靠中式复古风一炮而红！

当下，新茶饮依然是年轻消费者关注的热点，而资本竞逐，新品牌层出不穷，五花八门的企业跨界经营，对新茶饮行业“虎视眈眈”。同时，95后、00后的年轻人将咖啡、奶茶、水果茶等时尚单品变成了自己缓解emo的“药”，让新茶饮备受瞩目。

新茶饮成为了年轻人喜欢的高频次的消费单品，推动了市场的高速发展，也引起了品牌的狂欢。加入咖啡行业的品牌纷至沓来，如中国邮政、狗不理、李宁等。而最近，咖啡领域再添加一名有力的竞争者----鸳央咖啡。

01 鸳央咖啡“西咖中做”，尽显浪漫国风

鸳央咖啡是由茶颜悦色打造的新品牌，定位为中式国风咖啡，主要经营“新中式咖啡&茶”，秉承着“西咖中做”的产品理念，鸳央咖啡的品牌命名、产品包装、店铺设计等均坚持着中国特色，极具中国传统美的设计，十分吸睛。

在品牌的命名上，选取寓意为永不分离美好象征的“鸳鸯”为品牌的名称，同时为了让品牌名不落俗套，采用了谐音梗，鸳鸯=鸳央，便于记忆。

在Logo的设计中，则抓住了古代设计中的轴对称美与寓意吉祥团圆的元素，以插画的形式将中国文化特有的同心锁、鸳鸯等融入到了设计中，对称美与国风融合让古风韵味浓厚。

在产品命名上，别有一番风味。既有中国诗词歌赋的既视感，又有湖南的地域特色，如辣妹子辣、空山新雨后、竹林深处、事宽则圆等。据悉，鸳央咖啡开张当天一口气开了5家店，其产品售价在14~20元不等，如“辣妹子辣”价格为18.8元，“空山新雨后”价格为17.8元，“竹林深处”价格为13.8元。

在细节的呈现上，以“西学东渐，咖啡中式”为指导，将西方流行的咖啡元素与中国文化融合，将极具文化特色的瓦片、簸箕、书签、水墨画、古诗词、草帽等融入到了品牌的设计中，将国风的氛围感拉满。

在众多极具中国文化特色的设计中，在兵法先生看来，咖啡杯子的设计最为出彩。杯子上采用中国水墨画与古诗词结合，别有一番风味。这种文艺的表达方式，新奇吸睛，又成功俘获了年轻人的心。杯套上的龙、虎水墨画，辨识度极高，让国人的文化自信爆棚。

独具国风的设计，俘获了一大票网友的芳心，引发了用户围观与打卡，而独具文化内涵的中国风包装，成为了消费者晒图的核心，赏心悦目。‍‍

02 鸳央咖啡为什么要加入咖啡赛道？

随着“鸳央咖啡”的正式开业，预示着茶颜悦色正式“进军”咖啡领域。在果茶、养生茶等新茶饮层出不穷的今天，为什么鸳央咖啡会选择咖啡赛道？

广阔的市场前景，是鸳央咖啡布局新茶饮的底气

无利不往，这是企业经营的指导。那些年轻人消费频率高、市场前景广阔的行业，自然是品牌商业版图扩展的首选目标，而前景好、收益佳、市场广等显著特征，便自然成为了品牌入局新行业的因素。

据饿了么、口碑与天猫联合发布的《2022中国咖啡产业发展报告》显示，中国咖啡消费市场迎来了爆发式增长，2021年中国咖啡市场规模达3817亿元，同比增长27.2%，到2025年，我国咖啡行业市场规模有望超过10000亿元。

可见，中国咖啡市场进入了快速增长期，未来的咖啡市场还将迎来持续增长，这样一来，市场前景好，增长加速，满足了品牌向阳生的特质。可以说，未来广阔的市场前景是品牌布局新茶饮的底气。

摒弃网红品牌的“陋习”，用创新打开市场格局

一直以来，网红品牌均以排队文化、KOL打卡等表面功夫来吸引用户的注意力，也是当代网红品牌打开市场的格局的方式，而随着这种现象越来越普遍，人们将网红品牌的营销秘密看作一种“陋习”，不少人开始避而远之，甚至开始讨厌网红品牌。

有排队基因的茶颜悦色深知年轻人消费习惯的重要性，于是改变营销策略，将品牌营销的发力点变成了品牌创新，开始使用更新的品牌经营理念、独特的产品设计、创新的品牌定位等经营品牌，让人眼前一亮，并赋予了品牌文化属性，让国风式的鸳央咖啡在这个时代光芒四射。

中西融合卖咖啡，迅速打开品牌知名度

中西融合独特、新颖的经营模式，具有话题性，给消费者带来耳目一新之感。

注意力经济时代，能够吸引用户形成话题讨论的营销，便做到了先声夺人。而鸳央咖啡与茶颜悦色一脉相承，原本卖奶茶的品牌现在跨界卖咖啡本身就是一个值得关注的事件，加上西式产品融合国风的创新经营模式，与茶颜悦色的品牌效应融合，让鸳央咖啡一出现就赋予了品牌网红特质，自带流量，也更引人瞩目。

而想要实现进一步拓客，除了持续的话题性，打破用户认知的经营模式，高质量的创新产品、独特的品牌内涵，是品牌吸引消费者的内因。有了这些因素的加持，让鸳央咖啡一诞生就迅速将品牌符号植入了用户的心智中，有了超高的品牌知名度。

写在最后

时代日新月异，行业发展多变。正如管理学权威—彼得·德鲁克所言，想生存就必须适应变化。换而言之，那些不断创新求变的品牌，才有机会站稳脚跟并延长自己的生命周期。

在新茶饮行业，如果想要单纯的凭借“排队”文化、“网红”打卡等方式去带火一个品牌，可能只会“开高走低”，出现“折戟沉沙”的局面。也正因如此，新茶饮品牌想要在竞争激烈的市场中博出一条生路，可能还是需要在保证产品质量的前提下进行创新式布局，精准把控年轻人的喜好，并在商业模式上进行创新，才能在激烈竞争的新茶饮市场中行稳致远。