宣布终止运营后,蛋糕界的爱马仕爆单了!
2年前
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【摘要】: LADY M中国内地所有实体门店 将于2022年9月10日终止经营
2022是不是爱马仕被“黑”最惨的一年?
前不久,“雪糕界的爱马仕”刚因高温不化陷入品牌危机;
而最近,“蛋糕界的爱马仕”又突然宣布:
中国内地所有实体门店
将于2022年9月10日终止经营
这一消息让无数网友直呼震惊:
LADY M ,不行了?
要知道, LADY M 是谁——
那可是蛋糕界的网红鼻祖、甜品界的超级名媛、来自纽约上东区麦迪逊大道、只落脚于顶流商圈的贵妇级蛋糕品牌 ☟
有人形容它“像卖珠宝一样卖蛋糕”:
店员像柜姐、配送开劳斯 莱斯,在美国和加拿大订外送蛋糕时,享受的还是空运服务。
由于它家蛋糕还曾多次出现在明星生日 po 图中,中国消费者“未见其店、已闻其声”。
2017年9月,远道而来的 LADY M 在上海国金中心开了中国内地第一家分店。
一时之间,社交平台几乎都被“蛋糕界的爱马仕”、“纽约贵妇级甜品店”、“名媛下午茶”这样的 tittle 给刷屏了;
更疯狂 的是,由于蜂拥而至的购买者大量聚集在店门口,LADY M 内地首店正式开业还不到72小时,就被警方要求暂停营业。
即使 LADY M 蛋糕本身的定价,也很符合它定下的贵妇人设:
一角千层七八十,带走整个直接破千,名副其实的“名媛下午茶”。
然而高价并不影响 LADY M 成为蛋糕界的顶流,大批消费者前赴后继为其买单,最终促成了这一品牌的现象级爆红:
为了尝它一片千层,有人凌晨三点前来排队,有人排队超10小时;
黄牛加价一路加到 180 元,而在二手交易平台上,仅仅是代排队费就能高达90元,茶颜悦色听了都傻眼。
然而就是这么一个红极一时的品牌,却在一个平平无奇的下午,毫无预兆地发表了“退场”公告:
就在众人都在猜测:是不是 Lady M 不行了,热搜又传来了下一个打破认知的消息:
LADY M ,爆单了!
没有降价、没有打折,没有清仓和促销;
依然站在价格高位的 LADY M ,在它宣布闭店之后,突然迎来人生第二春。
这难道就是所谓的,“当你突然死去,所有人都开始爱你”?
那么在 LADY M 看到这一幕后,它还会决定去“死”(终止运营)吗?
事实上,即使是在当红时期,消费者对 LADY M 的评价,也一直存在两极分化:
爱它的人,总能从它身上品出易于平常的地方,或是配方口味足以体现蛋糕与众不同的星级定位,或是极致平整的千层切角闪烁着极致工匠精神;
不爱它的人,只觉得它是新消费主义潮流中的智商税:
而巅峰之后的 LADY M ,其实也过得并不是太好。
尤其是去年,Lady M 在北京连关三家店,其中朝悦店还是北京首店;同时还将位于深圳万象城的旗舰店调整为柜台店,只负责外带而不再提供堂食空间。
这一方面,是因为疫情大环境的影响,不仅限制了品牌的扩张发展,也让大众消费观念回归理性,原本 LADY M 所走的新消费主义路线,开始走不通了;
另一方面,烘焙行业的竞争也比从前更为激烈:
论价格,平价亲民的国潮点心开始崛起;论手工制作,越来越多手工千层蛋糕店提供更有温度的“私人定制”;
而若要论贵气,Chikalicious总部盘子用的是真爱马仕,黑天鹅送蛋糕开的是劳斯莱斯,如果甜品界有鄙视链,Lady M 的等级已经掉到了“最繁华商场地下一层”。
不过,若是就此唱衰 Lady M 倒也大可不必,如果看过品牌的海外公报导就会知道:
LADY M 集团本身在6月曾宣布,将以6亿美元的估值进行新一轮融资,其规模为2000万美元。
而此次宣布终止经营的公告发出者,也并不是集团官方,而是 LADY M 品牌在中国的代理方——顺利园(上海)商业经营管理有限公司。
据36氪一周前报道,LADY M将全面采用直营的模式经营中国内地地区。原中国内地被许可方——顺利园(上海)商业经营管理有限公司根据LADY M集团的许可合同,在北京、天津、江苏、浙江、上海这五个省市开设并运营了总计20余家店铺。该五年期的许可合同已于2022年4月9日到期,不再续期。
这就意味着,LADY M 此次的离开,或许只是为了更好地回来。
对此,你怎么看?
官官关心的倒不多,只想知道:
没有了中间商赚差价,LADY M 的蛋糕价格,会适当地下降吗
今日话题
对于这些撞脸设计,你怎么看呢?
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