对“统一请网友参观酸菜厂”的几点看法

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2年前

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【摘要】:本来不打算写“315酸菜”了,但看到“统一老坛”一顿危机公关操作,大叔实在是不敢认同,决定还是再唠个5分钟。

本来不打算写“315酸菜”了,但看到“统一老坛”一顿危机公关操作,大叔实在是不敢认同,决定还是再唠个5分钟。

毕竟,“万能的大叔”这个IP的宗旨就是传递品牌公关的常识,这个初心得坚持,也可能是你一直关注的原因吧。

上一篇,大叔详细分析了多家涉及“土坑酸菜”事件或者与“酸菜”有关的企业的回应,包括:统一、康师傅、肯德基、今麦郎、白象、太二酸菜鱼等。

所谓,没有对比就没有“伤害”,几家公司的公关水平和背后的领导决策力,一目了然。

大叔看了下后台,多个公众号转载了,不少同行也引用了我的观点,还算有点眼光,建议部分引用观点的请写个来源,尊重知识产权。

回到正题。

截至目前,统一企业针对此事,官方一共有四份正式回应的声明。

3月15日,官方网站有两份声明。

其中一份删除了,这也是这次危机公关失败的关键,前后完全不一致,从“我有错”到“我优秀”,口径180%大转弯,但为什么要删除前一份声明?为什么前后两份声明如此矛盾,官方完全不解释,就只有一个动作——删。

有关这两份声明的问题和详细点评,请参见上一篇文章:

一坛酸菜引发的危机公关战

反正是自家的官网嘛,想删就删,但一堆媒体已经报道出去了啊,总不能装没看见吧。

对“统一请网友参观酸菜厂”的几点看法

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3月16日,@酸爽宗师统一老坛 官方微博发了两条声明。这是本文的重点。

一条微博是贴出来“锦瑞食品”(划重点,请记住这个公司)的“致统一企业食品有限公司”的承诺书。

对“统一请网友参观酸菜厂”的几点看法

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承诺了啥呢?重点强调了3点:

1、锦瑞食品给统一的酸菜都来自工厂自有的“腌制池”。

2、央视曝光的“土坑酸菜”,是某食品公司租用我司(划重点)场地周转使用,与统一无关。

3、锦瑞食品愿意为承诺书负法律责任。(落款时间是3月15日)

这逻辑看似环环相扣啊,但在这条微博的评论区,出现了两波截然相反的评论。

一波网友纷纷表示,看完这个承诺书,终于放心了,可以继续吃。还有人说去过统一的工厂。

大叔粗略看了下,在近1500条评论里,这样“支持统一”的评论数,占了至少8成。

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另一波“少数”网友呢,则继续指出了一些问题。

比如央视采访锦瑞食品生产负责人的视频里,记者问:“也是收土坑里的酸菜和豆角嘛?”回复:“我们池子里面不够用啊”。

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为何核实这个信息,大叔专门回看了央视315晚会,截屏如下:

对“统一请网友参观酸菜厂”的几点看法

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还有网友对被出租的“土坑”产生了兴趣。

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当然,对于如此大面积比例的“好评”,也有不少网友提出了质疑。

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还有网友对这份承诺书提出了问题。

对“统一请网友参观酸菜厂”的几点看法

 

另一条官方微博,则是统一企业要主动邀请1000名媒体朋友、消费者、客户,去统一企业的酸菜加工厂参观,欢迎大家报名!

对“统一请网友参观酸菜厂”的几点看法

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这个“邀请函”,有两个地方,大叔认为很不妥:

1、“见证活动食宿统一企业标准,由统一企业承担。”

翻译一下,这次参观全程的费用,由统一企业来支付,对象包括:消费者、媒体、客户甚至是政府。

2、“整个见证过程,全程以直播的形式。”

大叔再翻译下,我花了钱,请你们来参观,你们都要“出镜”啊,我要全程直播,自证清白。

大叔觉得吧,这招本来是一个不差的“危机公关方案”,应该是深度借鉴了当年农夫山泉陷入标准门之后的操作。当时,农夫山泉也是全网征集网友去水源地实地参观,以证明其水质。

对“统一请网友参观酸菜厂”的几点看法

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但统一企业的“借鉴”却是“形似神不似”,因为每一个危机,都有自己的独特之处,农夫山泉在2013年与《京华时报》的PK,至少没有出过统一企业官网自删声明、前后完全不一致的“严重事故”,农夫山泉董事长还召开新闻发布会,直面媒体的各种质疑,公开回应此事。

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在以上两个条件都不具备的情况下,统一企业不去回应来自媒体和网友的关切,仅仅凭借供应商的一纸承诺函就撇得一干二净,再使用这么一招“付费请网友去工厂参观,还要全程直播”,这套做法给公众的感受是八个字:

避重就轻,公关作秀。

如此危机公关,也算触及了公关这个行业的下线吧。

最后说说“锦瑞食品”。

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来自“岳阳发布”的消息:

315当晚,涉事地党政主要领导率领由市场监管、公安等部门组成的联合执法组,连夜赶赴涉事企业(包括锦瑞食品),对所有产品全部就地封存,对企业的相关人员予以控制,对外销产品立即启动追溯召回措施,并全面停止农户土坑腌制行为……相关具体情况正在进一步处理中。

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紧接着,一批涉事官员下马。

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另一家企业插旗菜业的董事长接受央视采访,公开道歉,承认错误。

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但锦瑞食品的领导不仅没有出现在媒体面前,就在官方还在强调“具体情况进一步处理中”之时,却先给统一企业发去了一份承诺书,这个用意何在?也是有些明显和着急。

这就是处理危机的“大忌”,官方调查没结果之前,你企业自说自话,不仅承担的是法律风险,道德风险更高。看似暂时逆转了舆情,后面可能是一个比“土坑”深多了的大坑。

公关应该是建立品牌和公众之间的信任,信任在何处?基于事实本身和沟通逻辑的每一个细节。

本文由广告狂人作者: 万能的大叔 发布,其版权均为原作者所有,文章为作者独立观点,不代表 广告狂人 对观点赞同或支持,未经授权,请勿转载,谢谢!

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