创立于光绪年间的百年老号,这次带来了炸卤小吃新品牌!

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2年前

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【摘要】:作为百年名号,最不缺的就是技艺。

卤味小吃原本是较为传统的口味,近年来不断新增了许多年轻化品类,逐渐成为热门小吃。而这其中,不得不提炸卤这一新品类。 炸卤是将新鲜食材先经过小火慢卤,煮至软烂,再将卤好的食材放入油锅细炸,味道更加鲜嫩,非常受年轻消费者欢迎。今天就跟大家分享一组炸卤品牌设计,真的太会玩了!

 沟帮子-BOOMBOOMKING秘卤炸物 

via:有法宝儿的大魔王

沟帮子其实是位于辽宁省北镇市的一个街道名,也是一个创立于光绪年间的百年老号。秘卤炸物是沟帮子名下的一个全新品牌,主营炸卤小吃。品牌名以中英文进行搭配,增加年轻潮流感。品牌LOGO的中英文占比相差无几,英文字体融入四方铜钱元素,与母品牌“沟帮子”的悠久历史相呼应。中文字采用粗体字,更偏机能风的视觉感。

品牌设计加入了大叔与小女孩形象作为品牌IP,是传统与年轻、稳重与跳脱的隐喻,在传统的卤制秘诀的技法上进行创新,保证了产品品质同时增加了年轻化口味。

品牌海报加入主要产品原料——鸡的插画,写实画风增加插画的视觉冲击力,搭配渐变色增添潮流感。

品牌的应用周边也十分丰富且大胆创新,设计了一个童年玩具“东南西北”折纸作为拿取小吃的用具,提升消费者的趣味性体验。

除了手提的打包盒与打包袋之外,还加入了斜挎包式的打包袋。以电玩游戏机作为原型,缩小比例形成用作打包的斜挎包,十分新奇。

产品海报以产品实图做展示,色香味俱全的产品图提升消费者食欲。

产品包装根据鞋盒的形式进行设计,采用翻盖式盒装,新奇、有趣、美观的包装更能增加年轻消费者的购买力,提升就餐的仪式感。

落地空间主要为小门店形式,全透明玻璃窗让消费者对店内情况一览无遗,增加对品牌卫生的信任感。将收银与取餐窗口分开,有效进行消费者分流。将包装设计中的电玩机还原到落地空间中,有趣的装置用以吸引过往行人。

作为百年名号,最不缺的就是技艺,老牌子想要在新时代不被时代洪流冲击掉,也需要适当引入年轻化产品去抵抗。起初以熏鸡名扬四海的沟帮子,此次引入了年轻品类,给品牌注入了年轻力。

现在已经不是“酒香不怕巷子深”的时代,仅仅靠引入年轻化产品是不够的。之所以要建立新牌子,就是不想让消费者有刻板印象,跳脱出原来的传统框架,更容易让年轻消费者认可。

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