不难发现，现今市面上的餐饮品类都往“绿色”、“健康”的方向发展，例如火锅品类的养生锅逐渐上位，轻食市场的迅速扩张等等，都可以预见餐饮的未来发展趋势。许多消费者对于麻辣烫是又爱又恨，无法抗拒它的美味，但是由于担心卫生与健康问题，吃完又有罪恶感。这次，蔬是麻辣烫带来全新的品牌形象，从食材到汤底、从视觉到空间都强调着健康理念，一起来看看：

 蔬是 麻辣烫 

via：品牌-雨彤视觉、空间-即时反应

整套视觉设计给人清新柔和的视觉感，品牌LOGO以图形搭配文字进行呈现。围绕“蔬是”这一品牌名，LOGO上加入了“叶子”元素，结合“沸腾的汤底”组成高辨识度的图形。品牌色采用了粉色搭配高饱和度的蓝色，散发着可爱的气质，贴合大部分消费群体的审美。文字采用了圆体字，更加凸显品牌的柔和感。

品牌的辅助图形从麻辣烫的食材中提取，采用线条简笔画手法描绘出来，简约中带点可爱，强调食材的重要性，在视觉上接受度高。广告语“我的蔬菜摄入，来自于麻辣烫”，则是强调了品牌的绿色理念，吃麻辣烫同样是健康的饮食习惯。

来到空间处，门头设计自上而下较为完整，看向空间外围，给人一种小独栋即视感，提升视觉延展度。当暖光灯亮起，在米白色调的墙面的映衬下，让消费者从门头处就感受到温馨，提高过往路人的进店率。

门头处设置了印有品牌名称与产品卖点的灯箱，起到强调作用的同时吸引路人，提高温馨小店的体验感。

室内空以原木色为主色调，原生态感贴合“健康”主题。消费者由右边进入空间，径直走向取托盘和选食材的区域，选材完成后为结账区，最后在空间的左边落座。就坐区与空间动线设置得较为合理，避免了人群的拥堵

‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍虽然整体空间面积不大，但是空间上也暗藏着不少细节之处，例如印有品牌LOGO的木质门把手、地面上的LOGO图案等，尽可能提高空间利用率，给消费者带来“蔬是”的就餐体验。

麻辣烫与中式快餐有着不可分割的关系，以往也是“脏、乱、差”中的一员。在麻辣烫逐程品牌化的过场中，对空间体验的要求也不断提高。但是在空间上需要带给消费者干净、明亮、卫生的印象，是最基本的要求。

麻辣烫作为既是小吃也是快餐的品类，一般的店面空间面积都比较逼仄，所以在有限的空间内不宜塞入太多复杂的内容。本来想要提高空间利用率，反而出现弄巧成拙的反效果。