大窑嘉宾,一款超猛超硬核的国产汽水

Chapman Mi Chapman Mi

4周前

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【摘要】:喝大窑汽水,做硬核狠人

你发现了吗?夏天的标配,是烧烤摊,而烧烤摊的标配,是那瓶从冷柜里面拿出来的大窑嘉宾汽水。

之前我还好奇,从什么时候开始8元的大窑嘉宾成为了烧烤摊的标配?可口可乐和百事可乐难道不香吗?

直到有一天我发现了大窑嘉宾汽水的营销秘诀,才发现论硬核,论生猛,还得是大窑嘉宾。

产品硬核

不仅是对比可口可乐百事可乐,对比其他国产汽水品牌,大窑的造型都算得上是史无前例,520ml的规格比200ml的可口可乐多出来了不少,所以,与其说他像是汽水,不如说他是含有糖精勾兑的果味饮料,以大绿棒子的形式出现,不信?撕开商品页你会发现瓶身赫然写着“青岛啤酒”四个字,之所以会这样,还得从他的出厂设定开始,想当年,为了节约成本,所有的大窑都是用被回收的青岛啤酒的瓶子来罐装,罐装流水线和青岛啤酒一模一样,分销途径也和青岛啤酒别无二致,直到现在,就算是大窑品牌早已实现年销售额30亿元的目标,大窑依旧还是那个用啤酒瓶装饮料的少年,没有一丝丝改变。

光是造型猛还不够,你说吃完烤串来点儿解腻的饮品,首推汽水没毛病,凭什么必须是大窑汽水呢?为什么不能是可口可乐或者是百事可乐,或者是其他小饮料?

场景硬核

这就要提到了大窑汽水的场景营销,既然瓶子是啤酒平替,那么消费群体也要做到啤酒平替,烧烤摊是大哥们的主战场,大哥们想要喝酒但是不能开车,可是好面子又不能真的拿着可口可乐或者是百事可乐干杯,于是大窑汽水赶来救场,同样的规格,同样能对瓶吹,既能挽回面子,又能安全互送大哥们回家,都是踩着一箱啤酒瓶,在烧烤摊这片江湖,没有什么区别。

所以,餐饮店的营销场景最适合大窑,尤其是在北方地区,避开汽水的常规销售渠道,从餐饮场景入手,将大窑和烧烤、夜市、大排档、小吃店、小餐馆等做强绑定,其差异化的定位有效避免了和众多同类产品的竞争。大窑的官方报告显示,78.4%的消费者常从餐饮店购买大窑,如今,在大窑官网上也赫然写着“做中国餐饮饮品引领品牌”。

同样,站在餐饮店老板的角度思考,在热菜不赚钱冷菜赚钱少现实面前,酒水就是卖的多赚的多的优等生,与其说卷菜品,不如卷酒水,这也就讲到了大窑为什么如此硬核的第二点。

价格硬核

仅仅只是让消费者购买还不足够,关键还是要让餐饮店老板、经销商和公司自己都有钱赚,毕竟饮料再包装也是饮料,市场价格相对透明,消费者很明白,不会因为餐厅加价过于离谱,而就去选择一款饮料,经销商和餐厅更清楚,如果因为利润空间不高,那就更没有铺货的必要。

5元的北冰洋一罐只有330ml,275ml的汉口二厂瓶装汽水单价约为6元~8元,冰峰200ml的玻璃瓶也要6元才能买到,可口可乐与百事可乐旗下的汽水均价在3元500ml,面对这些竞争对手,大窑采取量大价低的实惠路线,通过控制生产成本,全国建设生产基地降低物流成本等方式控制价格,最终使得大窑达到5元520毫升,成为消费者的高性价比之选。

类似的策略也出现在To B端,大窑先是以5元/520ml量大价低的“裸价出售”策略出发,激发经销商铺货的热情,然后再以520ml一瓶的大窑,每9瓶为1件,每10件再送1件,卖完1件回收空瓶再赠1瓶的策略,让卖货又赚钱成为了经销商的本能,据报道,大窑嘉宾到经销商层面的到岸价为17.5元/箱(12*550ml),经销商给二批商的价格为21.5元/箱,终端到货价为25元/箱,零售价5-6元/瓶,核算下来每瓶汽水的毛利高达3-4元,相较于那些卖出一瓶只赚几毛钱的汽水,商家更愿意卖哪一款,算完这笔账,大家心里面也就有数了。

营销硬核

仔细想一想,除了可口可乐与百事可乐之外,国产汽水似乎全都没有一个独具风格,并且还能与品牌形象关联度强的代言人。

要知道,代言人的寻找对于品牌能否创造新的记忆点格外关键。

于是,大窑迅速找到了国民级男演员吴京,随即话题度方面拉满,搭配那句“大汽水,喝大窑”广告词,让品牌辨识度一下子立体清晰了起来,“大”也就成为了大窑品牌的超级符号,一切都围绕这个超级符号来进行营销。粗犷,这种深植于内蒙人的基因的品牌特质,与代言人吴京硬朗的外形不谋而合,大窑也趁势登陆央视、地铁、电影院、高铁、机场等广告位,360°无死角全方位铺开,以「大」为优势卖点进行传播而迅速出圈。

另外说一句,大窑的营销推手是华与华,没错,就是那个策划“你爱我我爱你蜜雪冰城甜蜜蜜”洗脑神曲的广告营销策划公司,他们的推广案例也都经典且独特。

除此之外,华与华又为大窑创作了一部营销广告,里面的歌词是“大大大大汽水,喝大窑!大大大大汽水,喝大窑!大汽水,喝大窑!大汽水,喝大窑……”洗脑程度与蜜雪冰城相比,有过之而无不及。

这还不算完,大窑还联名肯德基,推出柑橘汽水味冰淇淋,复刻大窑最经典的橙诺橙味汽水,肯德基全国门店同步上市,这波联名营销属于是一鱼三吃,赢麻了,肯德基以此既赢得了销量,大窑赢得了曝光展示的机会,而消费者则感受到了满满的真诚,在众多国产汽水还在用怀旧叙事风格讲述品牌故事的时候,大窑已经用更高明的战术走到了next level。

随后推出的大窑大汽水的IP形象大窑哥,赋予了大窑“国潮汽水”的称号,也是围绕“大”这个超级符号来表达更年轻的态度,不止是让大哥们喜欢,与更多年轻人对话,才是大窑的最终目的。

众所周知,一座城市一个汽水品牌,西安的冰峰、北京的北冰洋哈尔滨的八王寺、青岛的崂山可乐、成都的天府可乐、上海的正广和、广州的沙示,等等等等,都是带有极具地域特色的汽水类型,大窑所代表的地域风格,让更多人看到了与众不同的国产汽水发展脉络,这也是国产汽水持续发力,深耕市场的原因。

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