奢侈品不香了,SKP贵妇爱上了老铺黄金
4月前
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【摘要】:怎么钻石卖上了天价,中国黄金还在按克卖?
“老铺黄金的性价比实在高出天际”
“一千多一克,谁买谁怨种”、“堪称最不值得买的品牌,性价比巨低”
有人嫌太贵,有人说太值。将黄金卖出了同行 4 倍毛利的老铺黄金,在互联网上得到了两种截然相反的评价。
这个中国手工古法金器品牌,主营日常配饰、日用金器和摆件,卖 39.5 万的龙凤呈祥宝盒、1.1 万的葫芦项链。
同样是金子,它的克价却高于同行。以耳钉为例,周大福类似款克价 813 元,老铺黄金需 863 元。六字真言的金珠锁骨链,克价更是破千。
褒贬不一的评价,没有阻止老铺黄金的狂奔。刚通过港交所上市聆讯的它,2023 年营收和净利分别增长 145.6% 和 337.9% ,靠 30 多家门店揽下了 30 多亿营收。
虽贵为财富的象征,黄金却是个利润微薄的行当。中国人爱买金,却也只想买“金”,金价透明,品牌只能赚到少得可怜的溢价和工费。周大福平均毛利率在 25% 左右,更多品牌则在 10% 徘徊,不乏低至 5% 的。
随着金店饱和,水贝互联网直销模式兴起,行业愈发陷入产品同质化、工费价格战的漩涡。做品牌,已经是一条不得不走的路。
“老铺”其实并不老,公司正式成立于 2016 年。初出茅庐的它,走了一条与前辈截然不同的路:定位为“黄金中的爱马仕”,不按克卖,按一口价。不做加盟,只做直营。不卖硬金 K 金,专做古法足金。
2023 年,老铺黄金毛利率为 41.9%,是同行的数倍。今年 5 月,更是宣布为了缓解供货紧张,继续暂停线下门店“无现货订购业务”。
又贵又火,这不禁让人好奇:
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谁在买?为什么买?
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它是怎么突破成本定价的桎梏,卖出高溢价,还能让人直呼太值了的?
性价比,重点是跟谁比
从受众规模来看,老铺黄金还不算大众。品牌将在微信注册会员并至少购买一次者,记为忠诚会员。招股书显示,过去 3 年,这一数字分别为 9.78 万、12.66 万及 20.26 万。
但受众的消费力却非同一般。2023 年,老铺黄金约 65% 的收入来自 1-5 万的产品,约 19% 的收入来自 5-25 万的产品。
那么,到底是谁在买呢。老铺自己在招股书中,结合品牌定位及目前消费者概况,为计划拓展的目标客户概括了三条特征:
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追求质量;
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年龄 25-45 岁的女士及 30-55 岁的男士;
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拥有强大购买力及年收入超越 10 万元。
而结合业内对谈、社媒调研和门店走访,我们认为可以将老铺黄金的典型消费动机分为三类。
第一类,消费升级。“一入老铺深似海,其它的再也无法入眼”,是这类人群的常见写照。
他们往往是从打印时代就开始购买黄金的老玩家,对黄金本身有着浓厚兴趣,古法金代表着消费升级。有些人会熔掉之前购入的,重新打成古法金。
这里有必要简单介绍一下古法黄金。所谓古法,指中国宫廷古法制金工艺,其中的花丝、镶嵌技艺,2008 年被列入了国家非物质文化遗产名录。
从外观来看,古法黄金有两个特点。一是光泽度相对较低,内敛古朴,贵而不显。二为重工,更显精致。
第二类,消费平移。“首饰都是彩宝,最近在建立对黄金的喜爱,因为这两年得买黄金”。
对于这类人来说,黄金是珠宝,也是资产配置的一部分,会更看重避险价值。总归是要买珠宝首饰的,买个最安心的,花钱都能花得更有底气。
第三类,消费内移。体现的是奢侈品消费的国产化,与近几年兴起的新中式一样,背后藏着的是文化自信。
他们常常也是 Miu Miu 和香奈儿等品牌的用户。也正是在与布契拉提、梵克雅宝等西式珠宝的对比中,老铺黄金顿时显得性价比十足。
当然了,以上三种消费动机,是可能重合在同一个消费者身上的。而贯穿始终的共通点,是黄金的货币价值。但此时它的作用已经发生了微妙变化:从为了避险买黄金,到买黄金吧,还能避险。
“消费得起老铺的不指望老铺升值发财,再不济也是黄金,买就完了”。避险从原来的上限,变成了与奢侈品竞争时的下限,助力了购买决策的达成。
这就是锚定效应的神奇之处。性价比,重点是跟谁比。回到消费者内心最深层的消费诉求,跨品类打造性价比是许多消费品的成功秘密。与翡翠、钻石等珠宝比,跟奢侈品比,老铺黄金是一个兼具工艺、文化和保值属性的省心之选。
分析到这里,出现了一个关键问题:无论出于哪种消费动机,老铺黄金都需要做到一件事——让高净值人群看到、相信、尝试、复购自己。
它是怎么做到的?又是分别用什么产品,来满足不同人群的呢?
论克卖的黄金,早就该做品牌了
中国品牌跟中国人一样,总是务实本分,想着一分价钱一分货,但珠宝奢侈品从来都是务虚的。
钻石与爱情,四叶草与幸运,没什么逻辑,相信即成立,心诚则灵。
那么,老铺务的虚是什么呢。一为玄学,二为文化。
这里不得不提到创始人徐高明的经历。这位湖南人的足迹遍布旅游、文化及手工艺品领域。如 2004 年起在金色宝藏经营黄金珠宝及摆件业务,自 2012 年起在文房文化经营文房文化产品、古董及珠宝业务。
老铺正是在这两个业务中完成了孵化,找到了最初的品牌定位和核心人群。
它曾是金色宝藏的一部分。2009 年,通过金色宝藏,老铺黄金在北京推出了首家专注于销售古法黄金珠宝的门店。直至 2016 年才开启独立经营。文房文化则曾在 2017 年及 2018 年初在店内销售少量老铺黄金的产品。
可见,从一开始,老铺黄金的定位就不是黄金首饰,而是文化手工艺品。而在它身上,至今也可以看到两个业务的影子。
先说玄学,这点老铺是专业的。事实上,如今北京雍和宫内的“雍和宝藏”一店,前身就为金色宝藏,专门售卖念珠、手串等开过光的法物,定价颇高,但仍受礼佛人的欢迎。
老铺黄金延续了宗教元素,法器金刚杵、随身佛都是旗下热销款。此外,葫芦(福禄)、如意、鸳鸯等有着好寓意的元素,也都是老铺的常见设计。
当然了,玄学的天花板是想象力。近几年老铺推出了镶嵌钻石的黄金,慢慢地,“有金有钻,有进有赚”悄悄成了小红书买金人的口头禅之一。
再来看文化。简单来说,老铺黄金可以让你想把博物馆文物买回家的冲动成为现实。
2018 年《国家宝藏》第二季播出时,老铺黄金则花费数月,重现了收藏在故宫博物馆的金瓯永固杯。
此外,还有以明代“凤冠霞帔坠子”为原型的金龙香囊、取型于清代惠逸公的逸公壶……在店内购物时,店员也会介绍原文物现藏于哪个博物馆。
除了在产品上强调文化内涵,老铺黄金还在店内以场景化传递传统文化的意境与韵味。
比如摆设字画、红木家具、花草,店员服化道也偏向中式。
此外,与奢侈品设贵宾室类似,老铺店内也有“小黑屋”,明代书房的装修,陈列了大量黄金工艺品,如 55 万的提梁金壶、 62.9 万的珐琅牡丹执壶、 78.95 万的越王宝剑。富贵迷人眼,是小红书上不少笔记的素材来源。
玄学和文化并不是老铺黄金的全部。消费者不是傻子,“虚”是需要“实”来支撑的。
在这里,“实”指的就是非遗工艺。无论是花丝还是镶嵌,老铺黄金精致繁复的重工都带来强视觉冲击。在打印金流行的八年前的金器市场中,非常有辨识度。
老铺也很清楚自己的优势所在,直接打出了“让每一个家庭有一款可以传世的老铺黄金”的品牌使命和口号。
就这样,传统文化主内,非遗工艺主外,老铺黄金与宫廷挂上了钩,浓厚的“中式老钱风”扑面而来。
不过,也不是每个人都吃这一套。造型古朴,在一些人的眼里,是“通地府、像从死人身上扒下来的”。
在老铺黄金破圈,迈向更广消费者的过程中,有一个关键节点—— 2019 年推出以足金黄金为底材的黄金镶钻产品。
这一产品线,提供了两点战略价值。
第一,拉高利润率。钻石的毛利率本就更高,而在混合多种珠宝后,消费者对于克重的概念愈发模糊,也给到了品牌更大的定价自由。
2023 年,老铺黄金的足金黄金产品毛利率为 36.9% ,足金镶嵌产品则高达 45.8% 。
第二,拉新。钻石更有现代时尚感,在佩戴上更为日常,也迎合了有西式珠宝购买习惯的消费者审美,是为消费者贴心准备的从买国外品牌到买国内品牌的平滑过渡,为老铺黄金拓展了受众面。
如今老铺黄金的产品组合,我们可以借用曹虎在《什么是营销》中提出的飞机型产品组合来理解。即对照飞机模型,将产品分为头部产品、两翼型产品、机身型产品、尾部产品。
头部产品,即价格最高、功能最强大、品牌形象最高端,定义和代表企业的品牌形象。
对老铺黄金来说,即体现极致工艺和传统审美的高克重产品。它们存在于店内书房里、小红书的热帖里,销量低,但立住了老铺黄金的差异化。
机身型产品,即主销产品,是企业的主要销量来源和利润来源。
自 2020 年下半年起激增的足金镶嵌,正贡献越来越多的收入,占比逐年上升,从 2021 年的 47.7% 上升至 2023 年的 56% 。
在立住了金字塔顶端的头部产品之后,老铺黄金也在将品牌影响力下放至工艺含量较低的普通产品,比如在 2022 年底推出了金条。天猫旗舰店上销量最高的,则是开头所述的耳针,售价 950 元,为线上专享素金款,显然提供的是一个入门选项。
老铺黄金的渠道策略,也匹配了产品和品牌的高端定位。2016 年独立后的一个关键动作,是在 2017 年入驻了北京 SKP 。
作为一个近 90% 收入来自线下的高客单品牌,高端奢侈品商场几乎是老铺黄金最适宜的生长土壤,能实现最高效率的人货场匹配,触达高净值人群,积累口碑和认知。
这一策略延续至今。截至今年 4 月,全国排名前十的高端百货中心,老铺覆盖了其中 8 家,且坪效惊人。据招股书表示,老铺黄金开设一家门店的平均投入约为 3000 万。
要想让高净值人群买得安心、舒心,价格体系也非常关键。除了黄金本身的保值属性打底,老铺黄金还有三个特点,会绝版、会涨价、折扣清晰。
前两点好理解,老铺黄金的折扣一般只发生在三个场景。第一,累计消费 30 万成为金卡会员,消费 50 万成为黑金卡会员,两者可享受 5% 折扣。第二,618 和双11 大促。第三,所在高端商场做活动。
分析师点评
回首老铺的成功,核心是找准了人群和锚点。并且,以此为原点,搭建起了品牌定位、产品设计、门店选址、价格体系等整个体系。
人类的悲欢并不相通,把金子卖给本就不买珠宝奢侈品的人,他会说太贵,而卖给本就买钻石的人,他会说太值。
在这个愈发人以群分的时代,想好你的受众具体是谁, ta 热爱什么、恐惧什么,在哪里出现,为什么而付费,将越来越重要。
而卖克价破千的黄金,仍能让人觉得“太值了”的老铺,并不应该是孤例。有文化底蕴、有消费习惯、有品牌溢价的中国黄金,远不只是一门论斤论克卖的生意,而是有机会会诞生属于中国的奢侈品品牌。
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