海底捞推出香菜火锅，网友：神金

大家好，我是马可婷。

最近不知道怎么了，小马看啥都绿

一种可能是上班上的脸都绿了

还有一种可能是看到了 香菜宇宙又添一员大将 ，可以说是绿的很耀眼。

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咱们刚说完海底捞卷天卷地卷到教育界，

它就又推出了一个让喜欢的人欲罢不能，让讨厌的人拒之千里的 全绿香菜火锅 。

看到官方发出的这张图后，小马决定今晚去吃一顿烤肉缓一缓。

“香菜篇”全系列共五种菜品，除了基础款香菜之外，还有这些

①香菜火锅锅底

小马觉得这很危险，看着这口锅仿佛要将顾客的全身浸透香菜的味道

②含香菜版肉滑

总算是看见一点绿色以外的颜色

③香菜大福

幸好是海盐芝士味，小马以为连奶油馅都会是香菜的

④两款香菜饮品

不知道谁喝完了会暴打，谁喝完了会真香

讨厌香菜的朋友真的有难了，要是就餐的时候碰到临桌在吃会不会疯掉啊！

没关系你们不是一个人，因为已经有网友在yue了

损友们也开始蠢蠢欲动了

还有网友已经快避雷整个海底捞了

也有一些香菜脑袋表示：我们也是有底线的

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而在海底捞之前，早就有众多品牌试水香菜界，撩拨着消费者们的猎奇心理。

刚开始，香菜还是作为一种小众的香料运用在香水之中（图为祖马龙16年限量草本花园系列香水之一）

从体验者的描述来看，这款香水的香菜味道还算柔和，浓度不高的样子

而渐渐地，香菜从提升生活品质的香氛赛道逐步逼近了人们每天离不开的饮食领域。

小马把这些产品做了一下分类，以便大家检测一下自己对香菜产品接受程度的阈值。

初级好奇宝宝友好型：

对于想要尝试香菜但又怕踩雷的朋友，小马认为选择一个相对成熟的零食品类总不会出错。

推出这类产品的品牌先天优势就在于，像薯片、饼干一类的产品由于原材料本身的含量较高，风味只是后来添加进去的配料，因此香菜的浓度会稍微弱一些

相对保守的口味创新也收获到中肯的评价

没准这些零食吃过一次，你会爱上这个口味也说不定呢？

外强中干型：

首先提名麦当劳的香菜新地

人是今天早上被香菜+冰淇淋的噱头吸引进来的，也是尝过之后当天下午要打电话给12315举报虚假宣传的

它不能说是跟香菜毫无关系，只能说是沾点亲戚

这款香菜冰淇淋上面绿色的果酱是青柠酱，

香菜碎并没有使用味道更浓郁的新鲜香菜，而是脱水香菜

吃香菜的和不吃香菜的都沉默了……

而下面这位选手还算人性化，但也利用这一点拉高了食客对香菜的可接受程度

必胜客推出的这款香菜皮蛋牛肉披萨，可谓是buff叠加

大家看到这两种食材组合在一起，爱不爱吃香菜的心里都会一惊吧？

但其实，海报里披萨上面铺满的香菜并不是融合在披萨的酱料之中，而是披萨烤熟之后再撒上去的，只算配菜

顾客可以选择是否需要香菜，也可以自行决定想添加的香菜量

这样的处理，可以同时收获多种对香菜喜好程度不同的食客，满足不同人群的个性化需求

必胜客，你小汁有点心机啊！

前面两个分类也许还给不爱吃香菜的朋友留了一点面子，

而接下来的这种类型可以说是要将讨厌香菜星人彻底赶出地球

香菜含量直接拉满型：

汇源100%NFC香菜汁 登场，直接拉高香菜宇宙的浓度

1盒≈15颗香菜；不加一滴水，香菜汁含量100%

这是香菜致死量吧！

另一位选手白象香菜面也在香菜界掀起不小的波澜

两个香菜包+绿色面饼，放进热汤以后效果是这样滴

网友辣评： 在大量香菜里发现少量泡面

最可怕的是，他们两个居然还要联手称霸香菜宇宙

意思是勇敢的人先享受香菜吗？

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总之就是，香菜界人才辈出，各类品牌前赴后继地推出香菜产品

作为一种和榴莲、臭豆腐、折耳根等并驾齐驱的大热门食材，香菜系列产品一经出世必定会引发受众的强烈讨论

他们都因具有两极化元素而自带话题度和讨论度，逐渐发展成为一种新型社交货币，也是品牌获取流量密码的手段之一。

然而，随着香菜品类的不断增多，受众难免久而久之会对香菜元素感到疲累而失去新鲜感，能够保持产品的不断创新当然是值得鼓励的，

但从品牌的长远发展来看，如何利用香菜这一食材打造出可以留住顾客味蕾的产品，将流量转化为存量，应该是品牌们下一步需要思考的方向。