咖啡党首胜奶茶党，赢在“瘦”？

如今，饮料不仅是高频消费的小确幸，更是年轻人刚需的续命水跟社交货币。据时趣洞察引擎™平台数据显示，今年咖啡的热议度首超奶茶……打造国民爆款饮品，我们在文末为饮品品牌准备了数字化转型攻略。

01 500+饮料品牌 全网最热数哪家？

如今，各种各样的饮品已经成为年轻人的刚需。在时趣洞察引擎™平台，我们能看到饮料、咖啡、奶茶三个核心赛道，共计500多个品牌的热度趋势。

从社交影响力来看，今年 头部的饮料、咖啡、奶茶排名变化不大。其中， 康师傅冰红茶发力代言人及新品营销，同比去年 上升了16个名次， 跃居第二，康师傅喝开水、康师傅绿茶也都跻身影响力前10名。 蜜雪冰城奶茶占据广阔的下沉市场热度第一，隅田川咖啡以绝对的品牌影响力优势位居咖啡赛道第一名。

在头部品牌以外，有哪些饮料品牌在今年蹿红？在时趣洞察引擎™平台500多个饮料品牌中，我们整理出饮料、奶茶及咖啡三个赛道进入前30名的热度飙升品牌。

饮料品牌里，汇源、养元六个核桃这类天然、滋补类饮料热度上升较快；奶茶品牌里，linlee和柠记两个手打柠檬茶热度快速攀升，同比上升三四十个名次；咖啡品牌里，新锐现磨咖啡品牌t97热度蹿升，浓缩饮料品牌吉饮、东南亚咖啡品牌益昌老街都在飙热。

同时我们还看到，魔爪能量、宝矿力水特、英贝健169膳食营养补充剂等功能性饮料品牌，社交影响力持续走高，虽然排名靠后但都提升了几十个名次。

02 聚焦细分需求 饮品多元爆发

今年又是饮料新品爆发的一年：双11喜茶瓶装饮料热销，百事推出“三零”产品，乌苏推出“赤焱”啤酒跟“绝世楼兰”漠上仙人掌风味啤酒……各品牌各显神通以多重产品满足消费者的多元需求。

1. 康师傅冰红茶：一个单品走天下

今年，康师傅冰红茶上升了16个名次，位居饮品社交影响力榜第二名。在时趣洞察引擎™平台可以看到，今年以来品牌在微博平台共发起16个战役。除时代少年团和王一博的代言战役外，借代言人和综艺推出的无糖零卡新品、跟王者打造的劲凉联盟网课都获得了很高的曝光量和用户参与。

时趣洞察引擎-战役洞察

康师傅冰红茶的核心卖点“冰红茶”，用户卖点认知占比及用户卖点SOV都很高，远远超过统一冰红茶等同类型竞品。

时趣洞察引擎-卖点认知计算

2. 奈雪的茶：五花八门造新品

以“茶饮+软欧包”双品类模式破圈，奈雪的茶似乎从一开始就很有造新品的天赋，比如今年双11推出的这款冻干人参茶新品——霸气一根参，加班熬夜两相宜，男女老少都能喝。

时趣洞察引擎-品牌洞察

除了人参，奈雪的茶卖的东西无奇不有，包括能喝的饼、竹蔗茅根水、罗汉果糖、好柿香氛蜡烛、面包花束……还跨界做了奈雪戏院、鸡尾酒屋等。在时趣洞察引擎™平台可以看到，奈雪的茶用户正向评价中，新品妥妥排在第一位。

时趣洞察引擎-知识库探索

3. 隅田川咖啡：文艺尽头即流量

今年以来，隅田川咖啡的品牌影响力指数不仅位列咖啡榜榜首，在整个饮品赛道也稳居第一。从细分指标来看，其媒介价值、总内容量，以及用户传播度都位居行业第一。

时趣洞察引擎-品牌数据测评

今年双11前，品牌携手肖战、王家卫合作了短片《一万杯如初见》，以代言人跟咖啡的文艺风带动品牌调性，获得6.1亿的高曝光量。同时，隅田川还发起了#田川咖啡研究所#的知识分享活动，以手冲壶、咖啡香蜡烛等多种周边深化文艺调性，精准打动目标客群。

时趣洞察引擎-品牌营销日历

4. 霸王茶姬：借势国风强吸睛

霸王茶姬主打国风特色的云南原叶鲜奶茶。据时趣洞察引擎数据显示，其“国风”卖点在业内的用户卖点SOV超过50%，远超茶颜悦色等竞品。贴合国风调性，品牌还跟三星堆等IP做了联名产品。

时趣洞察引擎-卖点认知计算

今年，霸王茶姬的品牌社交影响力上升了12个名次，跻身奶茶品牌前十名，这跟品牌高热度战役密不可分。如霸王茶姬发起的五周年主题战役，通过与时尚艺术家合作品牌TVC、推出神秘新品及59元5杯的福利活动，获得了大量用户的互动转发，原生内容占比达到86.5%，实现1.32的高媒介效能。

时趣洞察引擎-战役洞察

03 饮品征战红海 亟需数字化转型

如今，饮品赛道早已是一片红海，人们对饮品的需求越来越多元，包括解腻、减脂、提神、开胃、解暑等等。 把握 行业风向， 即时获取消费者需求和动向， 成为饮品品牌切入蓝海、打造爆品的关键。 时趣洞察引擎就是解决这一刚需的大数据平台。

以饮品行业为例，在时趣洞察引擎™平台上我们能看到，今年以来，消费者对咖啡的关注度首度反超奶茶。大家对咖啡的关注点，也已经从提神，延展到黑咖啡减脂、去水肿、减肥餐咖啡伴侣等。

突破当下的产品创新及营销瓶颈，我们为饮品品牌提供一站式营销数字化解决方案：

1. 自我监测，优化内容

根据用户对品牌及产品的热议内容和营销表现，多维度测评营销效果品牌、战役及创意效果，并提供图文视频、短视频评论在内的 舆情预警和风险管控。

2. 眼观全局，打造爆款

根据饮品的最新消费趋势、业内竞品对比、竞品动向、产品卖点营销等情报，帮品牌科学打造爆款产品和爆款内容。

3. 挖掘需求，引领趋势

根据即时的消费者洞察把握行业前沿趋势，帮助品牌根据消费者需求场景、功能需求点及情感需求点，精准制定产销规划。