餐饮品牌为什么要开始一店千面的设计？

现在随着消费升级，用户对品牌的要求也越来越高，不仅要求有舒适的用餐环境，还希望餐饮品牌能够保持足够的创意性来撩拨用户的刺激点，要是说它更像是和用户谈恋爱一点也不为过，这个时候，很多餐饮老板们开始了一店千面的设计： 比如下面这家店

 渔语鱼 红山6979店：风竹道 

via：Muland梅蘭設計

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渔语鱼是一家主打酸菜鱼的餐厅，设计风格上比较多变，像这家店面的设计主要核心的设计元素以原木系为主，通过节奏的变化来提升整个空间的精致感。

首先是在屋顶的设计上，采用了原木条的弧形搭建了整个屋顶的视觉体系，通过长短不一的木条围成一个半弧形，来通过屋顶的划分去规范地面上的用餐布局，灯具的设计以极简的小圆吊灯去呈现。

在餐桌的布局层面，主要将空间划分为动静结合的形式，以圆桌为代表的聚餐模型和四人桌椅的布局，再通过大大的落地窗来加强空间宽阔感。

在透明玻璃窗上印有鱼在海洋飞翔的形态，和整个空间的品类属性相契合，又通过透明的玻璃映射，有种隐约的美感。

除此之外，在墙面上以原木条围成了类似拱形的洞，来和上面弧形的屋顶形成呼应，用这种拱形的洞来营造出包间隐蔽用餐的既视感。

重塑、变奏的设计思路在该空间呈现的淋漓尽致。

再结合上简单的绿植，来打破纯原木系色彩的单一感。

一店千面的设计思路，不是说完全颠覆性的设计，因为每个品牌它拥有独特的气质和沉淀出来的品牌文化，在空间视觉体系上，需要有某种元素去贯穿于多个店面不同视觉的呈现方式上。

 渔语鱼 皇庭广场店：江流竹海 

via：Muland梅蘭設計

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渔语鱼的空间视觉核心贯穿元素是“原木系”的材质，在这家店面的塑造上用竹子为核心的设计元素，从墙面的布局和屋顶的装饰上，进行贯穿于整个空间，形成了视觉上的层次感。

而与之搭配的桌椅设计则是以大理石为核心元素，加强一种夏日乘凉的冰爽感，而一整面红色变色灯光，来打破整个空间用色的单一感，丰富了空间的视觉层次。

绿色皮质的凳子和大理石的桌面，不要太配。

不规则的灯具，来和变奏视觉的竹海形成呼应。

还有下面的这家店的设计，依旧是沿用了竹子的视觉元素，只是在视觉表达上通过重塑的概念，形成了新的视觉风格。

 渔语鱼 One Avenue卓悦中心：竹林茶歇 

via：Muland梅蘭設計

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这家店的设计以大面积的落地窗贯穿于整个垂下来的竹海设计中，这是因为竖下来长短不一的竹子某种程度上缩短了空间的高度，落地窗的作用是加强整个空间的宽敞度。

竹子的视觉元素以屋顶为主和地面衔接在一起，形成了一个艺术空间装置的感觉，再搭配上镂空的椅子和原木系的座椅，使得整体上下呼应在一起。

而白色塑料管的墙面来加强空间的律动感。

其实从渔语鱼的这三个不同视觉的空间塑造上，我们看到店面核心贯穿元素是原木系的材质，这种选材的优势在于色系比较统一且原木的材质拥有多变视觉的可能性，这会使得品牌主视觉更为整体，又充满趣味性。

这其实是比好的一种一店千面的设计思路，不会过分的去迎合创意来忽略了品牌多年沉淀下的资产，又能够和新的消费势力持续沟通，让消费者感受到品牌极具的包容性和鲜活的创新力。

 

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你喜欢这样的“一店千面”的设计吗？