把地摊货变成国际大牌，营销鬼才只用了3天！

乌巴•巴特勒

“智商收割机”

“时尚圈整蛊专家”

“伦敦口碑第一餐厅主厨”

“全球一线潮牌主理人”

当然，他最为出名的头衔是

“营销鬼才” 

这是个把营销玩成了行为艺术的老哥

两次出手

就把所谓的老饕和潮咖们耍了个团团转

顺带着也把自己送上了神坛

光从营销方面来说

乌巴巴特勒可以用一个字形容——“勇”

不按套路出牌

就是他最大的王牌

第一次

他让一家根本不存在的餐厅

打败了诸多伦敦诸多顶级餐厅

送上了伦敦口碑第一的位置

而他这么做原因

是“水军”出身的他

发现既然刷好评就能让餐厅变强

那为什么不试着自己开一家餐厅

把它送上猫途鹰点评第一的宝座呢？

（猫途鹰：全球最大的餐厅点评网站）

很快这个小机灵鬼就开始了他的计划

第一个要解决的是场地问题

为此他把自己的所有家当都投进了这家餐厅

就很字面意思的所有家当

其中包括一间不到40㎡的出租屋

一间杂草丛生的院子

两把椅子

还有最重要的厨具：微波炉+烤箱

这就是未来伦敦最高级户外餐厅的雏形

解决了场地问题

接下来就是菜品

“嫰煎洁厕宝”和“脚后跟煎蛋”

成为了餐厅的招牌菜

也是很字面意思的洁厕宝和脚后跟

只是经过摆盘和PS上亿点细节后

瞬间变成了一道人均2000+的创意私房菜

乌巴把菜上传到了专门的餐厅网站上

并在菜谱上为它们命名曰：

“爱：让你怦然心动的感觉”

“沉思：解构版的阿拉丁炖菜”

“安慰：使用高强度材料织成埃及棉花碗上菜”

(无语：一长串狗屁不通的形容词加名词就很唬人)

最后就是餐厅的用餐规则

也是这场“骗局”营销最重要的手段

①室外用餐

在露天的院子里用餐，走出屋檐，走入自然

②家常风格

如家庭聚会一般，厨师、服务员都是你的朋友

（包括在你脚边拉屎的小鸡）

③不接受点菜

客人无法选择餐品，看心情上菜

④只接受预定

餐厅地址保密，只接受提前预定

 

在场地、菜品、规则都敲定下来后

乌巴花10块钱买了台诺基亚

联系上了猫途鹰的审核人员

一通嘴炮之后

这家名为“达利奇的棚户房”的餐厅正式登陆猫途鹰

在伦敦18000余家登记的餐厅中

“达利奇的棚户房”排在18149

一个没有倒序功能

这辈子都不会有人发现的位置

之后乌巴和他的朋友们

就开始把键盘当水龙头使

让这家干干巴巴麻麻赖赖的餐厅

变得水分十足

评论1：“这里的环境太棒了，我排了3个月队才预定上位置。”“这可不是那种没有情调的纽约餐厅，如果你喜欢《主厨的餐厅》，你一定会爱上这里。”

评论2：“我太喜欢这里的菜了，重点推荐“脚跟煎蛋”！”

评论3：“太阳落山时，餐厅友好地提供了毛毯。但是上面有些油渍，我们拒绝了。还是非常感谢店家的好意。”

 

如果说别人的餐厅刷好评

是往酒里掺水

那乌巴则是往太平洋里倒了滴菠萝啤

水分大得跟抖音里的水果似的

这开的哪是餐厅啊，分明是游泳馆

刷了一个月好评之后

乌巴的餐厅上升到了第10000名

随之而来的是第一个预定电话

从睡梦中惊醒的乌巴

赶紧以预定已满的理由拒绝了这位客户

这只是一个开始

接下来便是源源不断的订餐电话

一家九口的家庭聚餐

伦敦当地的电视台高管

…………

预定接踵而至

餐厅的排名也上升到了1000多名

直到三个月后

餐厅的排名上浮到了第156名

事情也彻底大条起来

有人想来餐厅求职

有慕名者通过检索谷歌地图给餐厅寄来了快递

甚至还有专业公司问乌巴是否需要热度公关

在第六个月的时候

乌巴的餐厅——“达利奇的棚户房”

终于从伦敦18000多家餐厅中成功上位

登顶口碑排名第一的餐厅

终于

乌巴决定结束这场恶作剧

在猫途鹰官方的催促下

他从排到法巴黎的订座客户名单里

挑选了几名“幸运食客”发出邀请

用来招待这些远朋的

是总计花费了21磅的速食食品

以及由乌巴朋友组成的

包含厨师、DJ等人员的专业服务团队

把一家不存在的餐厅

营销成伦敦口碑排名第一的餐厅

听起来是真的挺扯的

就好像把一家胡同里卖炸串的老奶奶

打造成“炸串之神”一样

虽然说乌巴是钻了规则的漏洞

但总的来说

乌巴所有的动作

都是在围绕一件事

通过限制人们的行为，营造“稀缺感”

 

人们天生就对“限制”非常敏感，光是“限制级”这三个字就足够让人无比好奇，一件事物越受限制，人们就越认为它更具价值，就越想去反抗限制，去接触，去得到限制背后的东西。

因此，当我们想增强某种事物的价值感知时，就可以通过“限制”的手段，去营造一种”稀缺感，从而驱动用户做出行动。

罗伯特·西奥迪尼在《影响力》中，把“稀缺效应”成立的原因归为三点：

首先， “物以稀为贵”，难以获得的东西通常更有价值，某种事物的稀缺性可以成为判断其价值的捷径。

其次， 当东西越来越难以获取，我们便丧失了自由。根据逆反心理，面对自由的丧失，我们的反应就是比以前更想要得到它。

最后， 稀缺到一定程度，就意味着损失，为了及时止损，人们同样也会采取行动得到它。

通过限制化的手段营造“稀缺”，是一件很常见的事，常见到你甚至都已经不觉得这是一种营销手段

乌巴在“网红餐厅”的营销中，所使用的手段也无非以下几种：

①限量

限量也有很多种形式，比如小米的饥饿营销，又比如球鞋的限购数量，而乌巴采取的则是一种“售罄状态”展示，通过不断告知客户，近几个月的餐位已经预定光了，来营造一种“一位难求”的稀缺状态。

②提升难度

条件越多，门槛越高，人们就越馋。 乌巴为餐厅制定的规则中，限定了客人的点餐权利，同时将餐厅的地址藏得严严实实，只接受线上提前预定，通过一定的准入条件，提前筛选目标客户的同时，又形成了一种稀缺性。

③特立独行

与众不同带来的独特性，也是“稀缺感”的来源之一。当其他餐厅都在追求雅致的装潢，温和的照明，古典音乐渲染的氛围时，小院落里的露天私房菜，在脚边咯咯哒乱叫的小鸡，就显得格外与众不同。特立独行，往往会给人带来卓尔不群的错觉。

除此之外，营造“稀缺”的方式还有很多:

比如限时。 优惠券的限期使用，活动的限时举办，福利的限时领取……

比如提高价格。 价格是价值的侧写，当价格上升时，事物的“贵”，在某种程度上会强化事物的“珍”。

比如引入竞争元素。 目前有XX人正在同时浏览该商品，有XX人想要该商品等等……

 

这只是乌巴的第一次试水

就完成了平常人难以想象的事迹

作为顶级“智商收割机”

乌巴在美食圈闹够了

又瞄准了名流名模明星齐聚的时尚圈

试图在三天之内

把一个地摊品牌带进巴黎时装周

摇身一变为全球一线潮牌

 

至于详情

还请看明天的更新……