2021十大全球消费趋势报告

欧睿国际：2021十大全球消费趋势

全球市场调研公司欧睿国际在最新报告《2021十大全球消费趋势》中揭示了将在今年定义消费者行为并影响商业策略的新兴趋势。新型冠状病毒肺炎疫情造成﹑影响或加速了每种趋势。

在2021年，消费者將：

– 期望以目的驱动型计划支持人类﹑地球和利润三重底线（重建更美好的家园）。与新冠肺炎疫情之前相比，将近70％的专业人士期望消费者更关注可持续发展问题。

Tastewise：2020饮食消费趋势聚焦报告：无麸质

美国和英国都兴起了无麸质趋势。随着消费者越来越转向功能性的食物和饮料，对营养、功能和健康的关注提高了18%，无麸质也越来越受欢迎。对无麸质感兴趣的英国家庭增长了33%，相似的美国家庭则增长率37%。

无麸质对一些健康担忧有着清晰的益处，例如乳糜泻。而且，无麸质还能提供较高的纤维和蛋白质，对主流消费者来说成为一个有吸引力的趋势。消费者越来越倾向于无麸质以支持健康的生活方式，而不仅仅是减肥。调查发现，在食用无麸质饮食的十大动机中只有获得蛋白质和纤维是和营养价值有关的，其他动机都和功能有关。自2019年底，对无麸质获取纤维素的兴趣提高了38%。

病毒流行和限制措施将人们限制在家，烹饪成了一个新的流行趋势。而麸质替代产品则是健康蛋白质和纤维素的一个很好的来源。调查发现，藜麦粉获得了那些希望寻找高纤维和蛋白质食物的消费者的青睐。

Zenith英国发布了「2021年英国消费者报告」。如果说2020年教给我们什么东西，那就是灵活。进入2021年，灵活性和零承诺对转化变得更重要。

Zenith对封锁以来的消费者支出进行的研究显示，由于通勤、娱乐以及旅行和休闲方面的支出减少，最富有的家庭可以节省超过25%的家庭支出。收入最高的10%的家庭正在储蓄，每个家庭每周约储蓄350英镑。在12周的锁定期内，这笔钱总计超过4,000英镑。

危机过后，「谨慎奢侈」的消费者期望增加不必要的消费。但是，有45%的英国人认为他们的购物方式将永久改变，并且会对有目标的品牌做出强烈反应。其中62%的消费者更有可能从他们认为对社会有益的公司购买商品，还有42%的人愿意为国内生产的产品支付溢价。相比之下，1/3的消费者（33%）认为危机不会改变他们的生活。

技术

GP Bullhound：2020年第三季度SaaS报告

GP Bullhound发布了「2020年第三季度SaaS报告」，分析了六大趋势：

支出模式的变化提升了对实时客户智能的需求：COVID-19对全球收入水平产生了不利影响，长期的金融不确定性已将消费者的支出模式转变为必需品，如杂货和家庭用品，并大幅削减了服装、鞋类和旅行等非必需品类的支出。除了所消费产品的变化之外，消费者越来越转向在线购物和其他非接触式购物方式，消费渠道和忠诚度偏好也发生了变化。这些转变需要实时洞察力来追踪客户的喜好，并监视客户的体验以识别和防止客户流失。

国家工信安全中心：AI新基建发展白皮书

当前，「十四五」进入开局之年，全球疫情持续影响、宏观环境复杂多变，我国正处于经济结构调整、产业转型升级的关键时期。以AI新基建为代表的新型基础设施能够对冲疫情影响、拉动经济发展、助力满足人民日益增长的美好生活需要，是打通国内国际「双循环」的重要着力点。

在此背景下，国家工业信息安全发展研究中心在跟踪积累和广泛调研的基础上，编写了《AI新基建发展白皮书》（以下简称「白皮书」）。白皮书梳理了AI新基建的概念内涵、基本属性、主要作用，探究了AI新基建的总体态势及发展现状，剖析了AI新基建发展面临的挑战并提出对策建议，旨在为各界推动AI新基建发展提供决策参考。

白皮书认为，AI新基建是以算力、数据、算法等资源为基础支撑，以智算中心、公共数据集、开源框架、开放平台等为主要载体，赋能制造、医疗、交通、能源、金融等行业的基础设施体系，具有“新基建”的公共基础性和“人工智能”的技术赋能性。

触点

GP Bullhound：社交游戏报告：促进我们的关系

GP Bullhound发布了报告「社交游戏—促进我们的关系」，探讨了使游戏变得越来越容易获得和社交的潜在驱动因素，并确定了正在改变该行业的主要趋势：

• 游戏融合了社会各个领域的现实世界和在线世界
• 为游戏开发商和公司带来新的收入来源
• 内容对于留住玩家并延长可玩性变得越来越重要
• 随着游戏成为社会不可或缺的一部分，它将社会责任带入虚拟世界

最终用户对有意义和互动内容的需求不断增长，将游戏推向了一个全新的高度。我们正处在一种将变得更加深入和社会化的游戏形式中，通过这些游戏平台培育和建立关系的玩家将带领我们进入下一代娱乐。

德勤咨询：2021年美国电信、媒体和娱乐行业前景

进入2021年，COVID-19大流行将继续影响整个电信、媒体和娱乐行业的业务战略。

在媒体和娱乐方面，大流行加速了许多已经在发生的趋势。例如，在剧院关闭或只允许有限的观众参加的情况下，大型电影制片厂越来越多地通过流媒体服务向消费者直接提供首映电影。此外，随着流媒体内容消费的增加，我们不仅看到订阅服务数量的增长，而且还看到了广告支持的服务的增长。更重要的是，客户保留已成为首要考虑因素，因此提供商必须提供广泛的内容，包括视频、音乐、游戏甚至播客。这一新现实使我们更加了解消费者的行为模式，并开发出一种更加细微的方法来与客户互动。随着消费者尝试更多娱乐选择，提供商在内容开发、聚合和交付中需要采用新的策略和灵活的方法。

电信公司将在2021年继续为其他行业复苏和蓬勃发展提供基础。电信提供商将有机会借助先进的无线技术（如5G）为企业和消费者塑造新的未来。向下一代网络转移可能会改变行业的运作方式，创造竞争优势并释放创新的新机会。电信提供商应帮助他们的客户通过启用5G的新用例来获得新成果和利益。

GroupM：2020年全球电子商务报告

2020年零售电子商务的销售额将近4万亿美元。为了量化电子商务的规模，GroupM对世界上许多最大的零售经济体和消费者电子商务支出进行了估算。

GroupM估计，全球零售电子商务市场（包括汽车销售，但不包括食品和送货服务）在2020年将达到3.9万亿美元，占全球零售额的17%。电子商务的蓬勃发展使GroupM预测到2027年零售电子商务销售额将达到10万亿美元。到2024年，以零售为中心的电子商务年销售额将达到7万亿美元，占当时零售额的25%。如果随后几年的增长继续保持较低的两位数，那么到2027年，全球电子商务销售额将达到10万亿美元。

GroupM估计，将汽车销售包括在内会降低电子商务的份额，但是考虑到汽车对电子商务的日益关注，值得将汽车包括在内。GroupM在分析中包括了汽车和汽油，但排除了快速增长的食品服务的数字化变体，例如送货应用程序。在某些主要市场，到2020年，电子商务仅占零售活动的个位数字，例如加拿大、澳大利亚和日本等市场。这些市场的销售额远低于世界最大的电子商务市场——中国的水平。中国在2020年的同等销售额占零售总额的25%。但是，在未来几年，这些市场的增长通常会更快，尤其是那些受到大流行影响更大的国家。例如，2020年第一和第二季度加拿大和澳大利亚电子商务销售增长速度明显加快。相比之下，中国全年的增长速度则要慢一些。

Nic Newman：2021年新闻、媒体和科技趋势报告

Nic Newman发布了「2021年新闻、媒体和科技趋势报告」，调查了媒体领袖如何看待未来一年：

76%的编辑、首席执行官和网络媒体领袖表示，新冠肺炎已经加快了他们的数字化转型计划。

76%的受访者认为推动数字订阅是一个重要或非常重要的收入源，领先于展示广告和原生广告。