新年微电影《家的味道》：有一种年味叫回家吃饭

每年春节，都要迎来一场关乎数十亿人的“中国式迁徙”。尤其临近大年三十，往往到达春运客流高峰。无数归乡人千里迢迢、风尘仆仆，只为奔赴一顿热腾腾的年夜饭。

年夜饭，对于国人究竟意味着什么？那些拎着大包小包、熙熙攘攘的人潮，惦念的显然不只一顿丰盛的晚餐，而是万家灯火中守候自己的那一盏，是厨房忙碌的那个熟悉身影，是他蒸的馒头更软，煲的米饭更香。

很多人说，年味淡了。或许记忆中的年俗不复存在，但春节仍保留着家庭团聚的文化内涵。四方食事，不过一碗人间烟火。当一家人聚在一起，把面粉揉成面团、包成饺子，用大瓶小罐的调味料，烹制一顿有家的味道的热乎饭，年味便到了。

京东超市、快手磁力引擎、央视网联合推出的《家的味道》短片，通过洞察年夜饭背后的社会情绪，以蕴藏在生活场景中的鲜活情感，带人们重温记忆深处的年味。

年夜饭里的中式家庭

说起过年，总是想到回家。过年回家，回家过年。对于不少在外漂泊的人来说，二者几乎画了等号。一年一次的回家机会，年夜饭的团圆便格外珍贵。

《家的味道》的镜头，就对准了这样一个家庭：儿子儿媳在外打拼，父母在家照看孙子。但短片没有着墨于“留守”背后的不易，故事直接由团圆前夕开启。孙子在帮着奶奶贴窗花，爷爷在准备大年三十晚上的菜谱，这时儿子打电话来，告诉父母自己明晚到家。

对于这场三代人的相聚，家里每个人都做足准备，怀揣了分量很重的期待。儿子打这个电话，也是想提醒父亲，提前把自己买的南北干货泡上。

实际上，干货是儿子早早就从京东超市下单、送货上门的。但父亲一句满怀疑问的“干货？”，显然是对此毫不知情。儿子下意识就说“不会现在还没拆吧”，猜中了父母的举动。

孩子尽孝心，但没跟父母打招呼，父母可能怕孩子工作忙，也不想打扰。这样一个内敛含蓄的家庭，想必能引发屏幕前很多人的共鸣。你有多久没和父母通过电话？父母问起一些小事时，你是否会表现得不耐烦？

短片通过这一细节，将很多中国家庭普遍存在的缺乏沟通、不善于进行真实情感交流的问题点了出来，也为故事发展埋下伏笔。

剧情继续推进，父亲问儿子想吃什么菜，儿子却表示“从小都是您做什么我吃什么，出门在外就想吃您做的那个味儿”。这一“含糊”的回答，又一时让父亲摸不着头脑。

跨越千里只为家的味道

儿子想吃的菜，究竟能不能被顺利地端上年夜饭的餐桌？“我儿子的口味，我了解！”一句放话让人不由得想起自己的父亲，同样的倔强而执着，但往往“说得少、做得多”。正如短片里的父亲，为了“做对菜”可谓“煞费苦心”。

网上找做饭视频教程，打电话联系大厨老张，认真研究干货和调味料，甚至为此熬起了夜……最后，他被电视节目里“跨越千里，只为这一口家的味道”激发，终于参透儿子“您做什么我吃什么”的背后含义。

出门在外，即便尝过了山珍海味、玉盘珍馐，心心念念的仍是从小到大，餐桌上的几道家常菜。用的不过最常见的调味品、最普通的食材，却是任何大厨都无法复刻的味道。

第二天一早，父亲就开始为年夜饭忙活。等到晚上门铃一响，他跑着去开门迎接儿子。尽管不爱表达，但父亲对孩子的爱与思念，总会在细枝末节中流露。

影片结尾，父亲端上了用儿子买的各式干货做的“新式”铁锅炖。来自天南海北的干货，加入了儿子的心意，再经由父亲的手艺，便汇聚成一锅“家的味道”。“这是你爸小时候最爱吃的”，从两代人到三代人，家在不断扩展，家的味道也不断升华。

家就是一日三餐。在中国文化中，饮食是与家人交流的重要方式。正如尾声中所说，“当厨房的灯亮起来，房子才会变成家”。从各式食材，到米面粮油、调味料，再到干货、杂粮、速食，厨房里的一物一件，共同组成了关于“家”的完整回忆。