为什么瑞幸咖啡只有一种杯子容量,星巴克却有三种?

陈壕 陈壕

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【摘要】:爱喝咖啡的朋友会发现,星巴克点单时需要选择中杯/大杯/超大杯中的一种,而且服务员会提醒你加3元就可以从中杯升级成大杯,但是买瑞幸时就默认只有一种杯型,不用选择。
作者:陈壕

爱喝咖啡的朋友会发现,星巴克点单时需要选择中杯/大杯/超大杯中的一种,而且服务员会提醒你加3元就可以从中杯升级成大杯,但是买瑞幸时就默认只有一种杯型,不用选择。

这是为什么呢?

其实,瑞幸不止一种杯型容量。

关于瑞幸杯子容量的问题,在瑞幸公众号询问,得到回答如下。

一般咖啡的杯容量是16oz(大约450ml)

SOE小黑杯系列杯容量是12oz(大约330ml)

小鹿茶饮品的冰杯容量是22oz(大约650ml)

不过,瑞幸针对大家常买的美式、拿铁等咖啡只提供一种容量16oz的杯子,而不是像星巴克提供中杯/大杯/超大杯让顾客自行选择。

那么,为什么星巴克要提供3种杯型,而瑞幸只提供1种呢?

星巴克是在进行行为诱导。

星巴克服务员每次提醒只需要3元便可升杯,都是在诱导消费者选择升杯,让你觉得中杯不划算,而去购买更大的杯型,这样星巴克就多赚钱了。

但是这也带来了诸多不便,特别是让存在选择障碍症的朋友们颇为心烦,以及其别具一格的中杯/大杯/超大杯的杯型称呼,在制造品牌差异性的时候也让不少人倍感疑惑,想到罗老师买个咖啡狂扇自己十个大嘴巴的短片就令人哭笑不得。

而瑞幸是在简化选择,便于消费者快速完成购买。

瑞幸是数字时代的咖啡品牌,更具有互联网基因,除了品牌形象与星巴克这样的老牌咖啡品牌做出区隔外,在购买方式上也希望尽量简洁便捷,并且价格促销是其日常营销手段。

设置多种杯型和多种价格,促销时对价格设置调整很不方便,消费者去计算价格也会感觉繁琐复杂。因此,瑞幸才不设置多种容量的选择,消费者无非费心思考即可下单,能够保障流畅消费体验,有助于营造清爽时尚的品牌形象。

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